icon icon img
Nhận bản tin

Liên hệ quảng cáo

Email: banbientap@baocungcau.net

Hotline: 0917 267 237

icon

Quên mật khẩu?

Có tài khoản? Đăng nhập

Vui lòng nhập mật truy cập tài khoản mới khẩu

Thay đổi email khác
icon

Món ngon mỗi ngày: Kem bơ đậu phộng thuần chay

Du lịch & Ẩm thực

26/06/2022

20:14

Thực hiện 65 gram món kem này trong vòng 20 phút.

Với hương vị bơ đậu phộng và đẹp mắt, mượt mà, món kem bốn không có sữa này dễ dàng làm hài lòng nhiều tín đồ thích kem. Nó đặc biệt vì sử dụng kem yến mạch không đường làm lớp nền. 

Nó không chỉ có hương vị trung tính và kết cấu đặc, mà tinh bột của nó còn giúp giữ độ ẩm cho da. Đun nhỏ lửa xi-rô phong để loại bỏ nước thừa là một mẹo khác để tăng độ ngậy của kem và hương vị phong cô đặc rất thú vị. Một lớp phủ sô cô la hoặc rắc sô cô la làm tăng thêm hương vị bơ đậu phộng.

Món ngon mỗi ngày: Kem bơ đậu phộng thuần chay - Ảnh 1.

THÀNH PHẦN

¾ cốc xi-rô cây phong nguyên chất.

2 cốc kem yến mạch không đường.

1 tách bơ đậu phộng dạng kem mịn (tốt nhất là không phải bơ đậu phộng tự nhiên, có thể bị sạn; xem Mẹo).

1 muỗng cà phê vani.

Chút muối.

Sô cô la bào hoặc rắc.


THỰC HIỆN


Bước 1: Trong một cái chảo nhỏ ở lửa vừa-nhỏ, đun nhỏ lửa xi-rô phong, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi hỗn hợp giảm 1/3, từ 8 đến 12 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để xi-rô nguội hoàn toàn, thỉnh thoảng khuấy đều khi nguội. Bạn nên có khoảng 1/2 cốc.


Bước 2: Cho xi-rô, kem tươi, bơ đậu phộng, vani và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm (hoặc sử dụng máy xay ngâm) và xay cho đến khi mịn, trong 30 giây đến 2 phút. Đổ kem vào chảo ổ bánh.


Bước 3: Đậy nắp và cho vào ngăn đá để đông cứng qua đêm hoặc ít nhất từ 4 đến 6 giờ. Lấy chảo ra khỏi ngăn đá ít nhất 10 phút trước khi múc và dùng, phủ sô cô la hoặc rắc sô cô la lên trên, nếu bạn thích.


Mẹo

Bạn có thể thay bơ hạt khác (hạnh nhân, hạt điều, hạt phỉ) cho bơ đậu phộng. Chỉ cần đảm bảo chọn những loại không có thêm đường, nếu không nó có thể quá ngọt.


(Nguồn: NYT Cooking)

Thực hiện: THÚY HIỀN
iconChia sẻ icon Chia sẻ
icon Chia sẻ

Đọc thêm

Món ngon mỗi ngày: Cà tím hấp tỏi gừng

Món ngon mỗi ngày: Cà tím hấp tỏi gừng

Công thức phù hợp khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 20 phút.

Du lịch & Ẩm thực

17/08/2022

Món ngon mỗi ngày: Hamburger hải sản sốt Mayonnaise

Món ngon mỗi ngày: Hamburger hải sản sốt Mayonnaise

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 25 phút.

Du lịch & Ẩm thực

13/08/2022

Cẩm Vân – Khắc Triệu mê không gian tại NovaWorld Ho Tram

Cẩm Vân – Khắc Triệu mê không gian tại NovaWorld Ho Tram

Vợ chồng nghệ sĩ được con gái tặng một chuyến nghỉ dưỡng tại NovaWorld Ho Tram. Cặp đôi đánh giá cao không gian nghỉ dưỡng đầy đủ hệ tiện ích cao cấp, cận kề thiên nhiên rừng biển.

Du lịch & Ẩm thực

13/08/2022

Món ngon mỗi ngày: Cơm chiên tôm

Món ngon mỗi ngày: Cơm chiên tôm

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 đến 6 người ăn, thực hiện trong 30 phút.

Du lịch & Ẩm thực

12/08/2022

Người Châu Á – Thái Bình Dương tự tin đi du lịch trở lại

Người Châu Á – Thái Bình Dương tự tin đi du lịch trở lại

Chỉ số Tự tin Du lịch của Booking cho thấy, dù khát vọng du lịch mạnh mẽ đang bị dồn nén, mức độ tự tin du lịch nước ngoài vẫn có sự khác biệt giữa các quốc gia ở Châu Á và Châu Đại Dương

Du lịch & Ẩm thực

12/08/2022

Món ngon mỗi ngày: Cá hồi nướng

Món ngon mỗi ngày: Cá hồi nướng

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 20 phút.

Du lịch & Ẩm thực

11/08/2022

Cùng NovaDreams khám phá kỷ nguyên giải trí mới

Cùng NovaDreams khám phá kỷ nguyên giải trí mới

Sau 1 năm ra mắt và phát triển, NovaDreams đang từng bước trở thành Top 3 thương hiệu vui chơi giải trí tại Việt Nam.

Du lịch & Ẩm thực

11/08/2022

Những nước tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới

Những nước tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới

Cà phê có một lịch sử rất lâu đời, ngày nay nó phổ biến trên khắp thể giới, có hàng tỉ người vẫn đều đặn tiêu thụ cà phê mỗi ngày. Qua thời gian nó đã chứng minh được mình là một loại đồ uống thơm ngon và là một phần quan trọng trong văn hóa, kinh tế thế giới.

Du lịch & Ẩm thực

11/08/2022

Món ngon mỗi ngày: Đùi gà nướng sữa chua Hy Lạp

Món ngon mỗi ngày: Đùi gà nướng sữa chua Hy Lạp

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 đến 6 người ăn, thực hiện trong 40 phút.

Du lịch & Ẩm thực

11/08/2022