Advertisement

icon icon img
Nhận bản tin

Liên hệ quảng cáo

Email: banbientap@baocungcau.net

Hotline: 0917 267 237

icon

Quên mật khẩu?

Có tài khoản? Đăng nhập

Vui lòng nhập mật truy cập tài khoản mới khẩu

Thay đổi email khác
icon

Món ngon mỗi ngày: Cá hồi nướng

Du lịch & Ẩm thực

11/08/2022

21:25

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 20 phút.

Nướng là một trong những cách nấu cá hồi nhanh nhất mà vẫn giữ được độ ẩm. Bằng cách làm nóng bên ngoài, vẫn giữ cho bên trong mềm. Đừng lo lắng nếu cá bị sẫm màu khi nấu, đó là khi chúng sắp hoàn thành. Hãy ăn cùng salad cà rốt để thưởng thức hương vị của cá.

Món ngon mỗi ngày: Cá hồi nướng  - Ảnh 1.

THÀNH PHẦN

Xịt chống dính nấu ăn (tùy chọn)

4 phi lê cá hồi còn da, dày khoảng 3,5 cm 

2 muỗng canh dầu ô liu

2 muỗng canh bột nêm

1 muỗng cà phê ớt bột 

Muối Kosher (tùy chọn)

Ngò tây tươi cắt nhỏ

Xoài nạo hoặc salad cà rốt 

THỰC HIỆN

Bước 1: Đặt giá lò nướng lên cao. Lót chảo bằng giấy nhôm hoặc phủ nhẹ bằng dầu xịt nấu ăn.

Bước 2: Đặt cá hồi lên thớt, úp mặt da lên trên. Dùng dao cắt qua da, ở 3 vị trí khác nhau, đảm bảo không cắt xuyên qua thịt.

Bước 3: Trong một bát vừa, trộn đều dầu ô liu, nêm gia vị, ớt bột và muối nếu dùng. (Gia vị cá hồi có nhiều muối, vì vậy hãy nếm thử trước khi thêm muối.) Cho các phần cá hồi vào hỗn hợp và áo đều, đảm bảo hỗn hợp thấm vào thịt cá.

Bước 4: Đặt lên khay, úp mặt da lên trên và nướng cho đến khi da giòn và thịt có màu trắng đục, trong vòng 10 đến 12 phút. Bên ngoài sẽ sẫm màu đáng kể, nhưng đừng lo lắng. Nhiệt cao sẽ giúp giữ ẩm bên trong. Trang trí với mùi tây tươi cắt nhỏ. Ăn kèm với xoài hoặc salad cà rốt.

(Nguồn: NYT Cooking)

THÚY HIỀN
iconChia sẻ icon Chia sẻ
icon Chia sẻ

Advertisement

Đọc thêm

Món ngon mỗi ngày: Ngũ cốc đậu lăng với hành

Món ngon mỗi ngày: Ngũ cốc đậu lăng với hành

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 35 phút.

Du lịch & Ẩm thực

02/10/2022

Món ngon mỗi ngày: Súp đậu lăng đỏ

Món ngon mỗi ngày: Súp đậu lăng đỏ

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 45 phút.

Du lịch & Ẩm thực

02/10/2022

Chuyên gia: Du lịch châu Á - Thái Bình Dương khó phục hồi hoàn toàn trước năm 2023

Chuyên gia: Du lịch châu Á - Thái Bình Dương khó phục hồi hoàn toàn trước năm 2023

Ngay cả khi các quốc gia châu Á - Thái Bình Dương đã loại bỏ hầu hết các tuyến đường du lịch của họ, việc thiếu khách du lịch Trung Quốc vẫn tiếp tục đè nặng lên công suất sử dụng khách sạn.

Du lịch & Ẩm thực

30/09/2022

Các nền kinh tế Đông Á phục hồi sau khi chấm dứt hạn chế du lịch do COVID

Các nền kinh tế Đông Á phục hồi sau khi chấm dứt hạn chế du lịch do COVID

Hồng Kông, Đài Loan và Nhật Bản đang mở cửa biên giới để bắt đầu tăng trưởng, dựa trên sự phục hồi do du lịch dẫn đầu, nhưng nền kinh tế thế giới đang đi xuống có thể làm hy vọng phục hồi nhanh chóng.

Du lịch & Ẩm thực

30/09/2022

Món ngon mỗi ngày: Phô mai bia

Món ngon mỗi ngày: Phô mai bia

Công thức thực hiện được 544 gram phô mai bia, trong 15 phút.

Du lịch & Ẩm thực

29/09/2022

Các hãng hàng không 'rục rịch' mở lại các chuyến bay đến Hồng Kông

Các hãng hàng không 'rục rịch' mở lại các chuyến bay đến Hồng Kông

Các hãng hàng không quốc tế đang tranh nhau mở thêm nhiều chuyến bay đến Hồng Kông (Trung Quốc) khi thành phố này kết thúc hai năm rưỡi áp dụng các biện pháp kiểm dịch, khiến nhu cầu đi lại tăng vọt.

Du lịch & Ẩm thực

27/09/2022

Món ngon mỗi ngày: Pizza gà nướng Buldak Hàn Quốc

Món ngon mỗi ngày: Pizza gà nướng Buldak Hàn Quốc

Công thức thực hiện được 2 bánh pizza, trong vòng 50 phút.

Du lịch & Ẩm thực

25/09/2022

Món ngon mỗi ngày: Súp bông cải xanh phô mai

Món ngon mỗi ngày: Súp bông cải xanh phô mai

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 đến 6 người ăn, thực hiện trong 1 giờ.

Du lịch & Ẩm thực

24/09/2022

Nhật Bản khôi phục việc miễn thị thực cho du khách từ tháng 10

Nhật Bản khôi phục việc miễn thị thực cho du khách từ tháng 10

Trong một phát biểu tại New York, Thủ tướng Fumio Kishida cho biết Nhật Bản sẽ bãi bỏ một loạt các biện pháp kiểm soát dịch COVID-19, trong đó có việc khôi phục lại việc miễn thị thực cho du khách từ ngày 11/10, một động thái nhằm hồi sinh ngành du lịch của nước này.

Du lịch & Ẩm thực

23/09/2022