icon icon img
Nhận bản tin

Liên hệ quảng cáo

Email: banbientap@baocungcau.net

Hotline: 0917 267 237

icon

Quên mật khẩu?

Có tài khoản? Đăng nhập

Vui lòng nhập mật truy cập tài khoản mới khẩu

Thay đổi email khác
icon

12 loại thực phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nhưng chúng rất phổ biến

Tiêu dùng thông minh

28/05/2022

16:59

Những sản phẩm này nên được loại bỏ khỏi danh sách mua sắm của bạn.

Các nhãn thuần chay, không chứa gluten, ít chất béo, thậm chí là siêu thực phẩm liên tục được quảng cáo là các lựa chọn “lành mạnh” và “không gây hại” để giúp bạn bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, rất nhiều "thành phần rác" có thể được thêm vào chúng một cách lén lút, không rõ ràng và chúng có thể sẽ tổn hại sức khỏe, hoặc tăng cân một cách bất ngờ.

Giấm táo

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 1.

Mặc dù vẫn còn tranh cãi về việc liệu thành phần này có giúp giảm cân hay không, nhưng nhiều người vẫn sử dụng nó thường xuyên trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng chất lỏng này có tính axit cao, có thể làm rối loạn dạ dày, gây đầy hơi. Hơn nữa, nó có thể gây buồn nôn, bỏng họng, tổn thương răng, thậm chí có thể dẫn đến tiêu xương.

Cà rốt chế biến sẵn

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 2.

Để trở thành một món ăn nhẹ hấp dẫn, cà rốt sẽ được chế biến. Thành phẩm đôi khi có thể có ít vitamin hơn cà rốt bình thường. Nếu cửa hàng không giữ cà rốt sống cắt nhỏ trong điều kiện lạnh khiến chúng trở nên khô, điều này có nghĩa chất dinh dưỡng cũng bị giảm đi. Để an toàn, hãy chọn cà rốt chưa gọt vỏ thông thường và chế biến chúng ở nhà.


Bột yến mạch ăn liền

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 3.

 

Bột yến mạch ăn liền hầu như không có chất xơ, thường được trộn với bột mì, đường để tăng thêm hương vị. Điều này có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nếu bạn ăn nó hàng ngày. Để có được những lợi ích mà bột yến mạch mang lại, tốt hơn hết nên chọn yến mạch nguyên hạt, cán mỏng hoặc cắt sợi, làm ngọt chúng với một số trái cây hoặc quả mọng.


Bơ đậu phộng ít béo

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 4.

Một phần bơ đậu phộng đã giảm chất béo sẽ có lượng calo tương đương với một lọ thông thường. Nhưng ở những loại ít chất béo, chất béo thường được thay thế bằng chất độn, đường đã qua xử lý. Nên sử dụng các loại bình thường, đầy đủ chất béo một cách vừa phải vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh hơn .


Sản phẩm không chứa Gluten

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 5.

Trừ khi bạn không dung nạp gluten, bạn không nên tránh gluten. Nhờ tiếp thị tốt, các sản phẩm không chứa gluten hiện được coi là lựa chọn lành mạnh hơn. Nhưng dữ liệu cho thấy chúng có xu hướng chứa nhiều đường, muối, chất béo bão hòa hơn so với các chất thay thế gluten. Chúng cũng ít dinh dưỡng hơn, vì chúng chứa ít protein hơn. Trên hết, những thứ được dán nhãn không chứa gluten thường đắt hơn.


Bánh mì kẹp thịt

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 6.

Khi người tiêu dùng nhìn thấy “nguồn gốc thực vật” trên nhãn, họ có thể tự động nghĩ rằng sản phẩm tốt cho sức khỏe hơn. Bánh mì kẹp thịt chay mua ở cửa hàng có thể chứa một lượng muối cao cũng như dầu hoặc bơ để làm dính miếng bánh lại với nhau. Ăn chúng thường xuyên sẽ tiêu thụ nhiều calo, dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Để tận dụng tốt nhất lựa chọn dựa trên thực vật, nên tự chế biến chúng ở nhà.


Cá hồi sơ chế

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 7.

Nếu bạn chọn cá hồi nướng tại nhà hàng, hãy để ý các loại nước sốt tráng men khác nhau sẽ được thêm vào cá. Lớp phủ như vậy thường chứa nhiều đường và dầu, điều này sẽ dễ dàng thêm lượng calo không cần thiết, làm giảm lợi ích sức khỏe của món ăn.


Bánh mì nguyên hạt

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 8.

Ngay cả loại bánh mì trắng thay thế có vẻ lành mạnh hơn này cũng có thể chứa tới 20 thành phần, chất bảo quản, lượng muối cao hoặc đường. Ngoài ra, một số phiên bản ngũ cốc nguyên hạt mua ở cửa hàng vẫn có thể được nạp thêm bột mì tinh chế màu trắng. Để có được tất cả những lợi ích hữu ích của ngũ cốc, bạn nên thử tự nướng bánh mì ở nhà.


Bánh gạo

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 9.

Chúng chứa ít calo hơn bánh mì hoặc bánh quy giòn. Tuy nhiên, hầu như không chứa bất kỳ chất dinh dưỡng hoặc vitamin nào. Ăn chúng có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, làm tăng mức insulin của bạn. Để cân bằng ảnh hưởng của chúng đối với cơ thể, hãy cố gắng tránh ăn chúng một mình, kết hợp với các loại thực phẩm bổ dưỡng như cá, rau hoặc trái cây.


Siêu thực phẩm phổ biến

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 10.

Hầu hết thời gian, những nhãn như vậy được sử dụng để thay đổi quan điểm của công chúng về một sản phẩm cụ thể. Và trong khi các loại thực phẩm như quả việt quất, cải xoăn, cá béo hoặc các loại hạt xứng đáng được gọi là siêu thực phẩm, thì một số thực phẩm thay thế đã qua chế biến nên được để trên kệ. Nước trái cây "siêu" hoặc các loại bột phổ biến có thể được tạo ra với rất nhiều đường, hầu như không mang lại lợi ích sức khỏe nào cho bạn.


Đậu gà ngâm

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 11.

Món đậu gà ngâm này được coi là tốt cho sức khỏe, nhưng phiên bản mua ở cửa hàng có thể ẩn đi những thành phần không cần thiết. Cẩn thận xem kỹ bao bì, xem những gì được liệt kê trong thành phần để tìm hiểu xem có thêm đường, chất béo đã qua chế biến, tinh bột, lượng muối lớn hay không.


Si rô gạo lứt

12 loại thực phẩm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe  - Ảnh 12.

Phương pháp thay thế đường này có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến rất nhanh nhờ chỉ số đường huyết cao. Nó được tinh chế rất cao, hầu như không có bất kỳ chất dinh dưỡng hữu ích nào bên trong, thêm chất tạo ngọt này vào các món ăn sẽ tiêu thụ lượng calo “rỗng”. Stevia, erythritol, xylitol và xi-rô yacon là những lựa chọn tốt hơn.


(Nguồn: Brightside)

Thực hiện: THÚY HIỀN
iconChia sẻ icon Chia sẻ
icon Chia sẻ

Đọc thêm

10 sai lầm có thể làm hỏng quần áo của bạn, nhưng hầu như ai cũng mắc phải

10 sai lầm có thể làm hỏng quần áo của bạn, nhưng hầu như ai cũng mắc phải

Những sai lầm điển hình thường mắc phải khi mặc quần áo. Đây là cách phòng tránh.

Tiêu dùng thông minh

02/07/2022

Cách sử dụng thực phẩm 'vô tội vạ' của con người đang hủy hoại Trái đất?

Cách sử dụng thực phẩm 'vô tội vạ' của con người đang hủy hoại Trái đất?

Hệ thống thực phẩm toàn cầu cho phép chúng ta mua hầu như bất kỳ sản phẩm nào mà chúng ta muốn, bất cứ khi nào mà chúng ta cần, và môi trường sống sẽ thay thế chúng ta trả giá cho điều đó.

Tiêu dùng thông minh

01/07/2022

11 mẹo chọn rau và trái cây ngon từ chuyên gia A Cook

11 mẹo chọn rau và trái cây ngon từ chuyên gia A Cook

Những điều nên chú ý nếu muốn chọn những loại trái cây và rau tươi ngon.

Tiêu dùng thông minh

27/06/2022

10 loại thực phẩm không nên mua ở siêu thị

10 loại thực phẩm không nên mua ở siêu thị

Những sản phẩm này không nên mua để tiết kiệm tiền bạc và sức khỏe.

Tiêu dùng thông minh

24/06/2022

Nhiều 'đại gia' hàng xa xỉ vỡ mộng tại Trung Quốc

Nhiều 'đại gia' hàng xa xỉ vỡ mộng tại Trung Quốc

Theo CNBC, những thương hiệu xa xỉ đã giảm kỳ vọng vào hoạt động kinh doanh tại Trung Quốc trong năm nay sau khi các lệnh phong toả mới nhất của nước này, theo một cuộc khảo sát của Oliver Wyman.

Tiêu dùng thông minh

15/06/2022

Bất chấp nạn đói, thế giới vẫn lãng phí gần 1 tỷ tấn thực phẩm mỗi năm

Bất chấp nạn đói, thế giới vẫn lãng phí gần 1 tỷ tấn thực phẩm mỗi năm

Đại dịch Covid-19, cuộc chiến ở Ukraina đang khiến cho tình trạng nghèo đói của thế giới trở nên trầm trọng hơn. Tuy nhiên, bất chấp điều đó tình trạng lãng phí thực phẩm trên thế giới vẫn rất lớn khiến nhiều quốc gia phải vào cuộc.

Tiêu dùng thông minh

13/06/2022

Tại sao Protein từ thực vật có thể có ích cho an ninh lương thực?

Tại sao Protein từ thực vật có thể có ích cho an ninh lương thực?

Những thay đổi đối với protein có nguồn gốc thực vật có thể mang lại lợi ích cho an ninh lương thực, Steve Howard - Giám đốc phát triển bền vững của quỹ đầu tư nhà nước Singapore - Temasek cho biết hôm 7/6.

Tiêu dùng thông minh

10/06/2022

11 sai lầm thường mắc trong nhà bếp từ thói quen hàng ngày

11 sai lầm thường mắc trong nhà bếp từ thói quen hàng ngày

Những sai lầm thường mắc phải trong nhà bếp, việc nên làm để công việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn.

Tiêu dùng thông minh

10/06/2022

Chợ truyền thống tại TP.HCM lần đầu tham gia khuyến mại tập trung

Chợ truyền thống tại TP.HCM lần đầu tham gia khuyến mại tập trung

Các chợ truyền thống sẽ cùng với các trung tâm thương mại, doanh nghiệp... tham gia “Tháng khuyến mại tập trung”. Mức khuyến mại có thể lên đến 100%.

Tiêu dùng thông minh

10/06/2022