9 mẹo nhỏ giúp chọn thực phẩm tươi
Tất cả chúng ta đều muốn chỉ nhìn thấy thực phẩm tươi sống trong các cửa hàng tạp hóa và siêu thị, tuy nhiên, thực tế điều này lại hoàn toàn khác. Thực phẩm đã hết hạn sử dụng nằm cạnh những thực phẩm tươi sống trên kệ hàng vậy làm thế nào để phân biệt chúng?
Cá
Cá tươi không bao giờ có mùi tanh nồng, chỉ có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Cá mới đánh bắt cũng có thể tự lộ mang, mang màu đỏ hoặc hồng.
Cá đông lạnh nên có mùi tương tự như cá tươi. Tuy nhiên, trong khi cá tươi được tiêu thụ tốt nhất trong vòng 2 ngày, cá đông lạnh có thể được bảo quản trong tủ đông đến 3 tháng.
Thịt
Thật không dễ dàng để nhận biết thịt tươi hay không. Khi mua thịt, bạn nên chú ý đến một số yếu tố: màu sắc, mùi và thậm chí cả cảm giác khi chạm vào thịt. Thịt tươi luôn rắn chắc, khi ấn vào vết lõm nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu. Nếu vết lõm trên thịt vẫn còn thì thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gia cầm đã quá hạn.
Sữa
Tiêu chí chính để đánh giá độ tươi của sữa là mùi, vị và màu sắc. Mặc dù chỉ có thể kiểm tra 2 điều đầu tiên sau khi mua sữa, nhưng bạn có thể nhìn thấy màu sắc của sữa ngay trong cửa hàng. Sữa tươi có màu trắng trong, hơi ngả vàng.
Ngũ cốc
Ngũ cốc cũng có ngày hết hạn riêng. Ngũ cốc ngô, lúa mì, gạo và yến mạch vẫn tươi trong tối đa 5 tháng, nhưng chỉ khi chúng được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn giữ chúng ở nhiệt độ phòng, chúng sẽ chỉ tươi trong vòng 1 tháng.
Cà tím
Mặc dù bạn thường có thể biết trái cây và rau tươi như thế nào bằng cách xem chúng héo như thế nào và liệu chúng có các đốm mềm hay không, nhưng cà tím có một đặc điểm khác mà bạn có thể kiểm tra độ tươi của chúng bằng cách - thân của chúng. Nếu cuống cà tím chuyển sang màu nâu và chuyển từ màu xanh lục sang hơi đỏ thì đã đến lúc bạn nên loại bỏ cà tím.
Bơ
Mặc dù bơ chưa mở nắp có thể để được đến 9 tháng trong ngăn đá, nhưng hãy cắt một miếng bơ và xem màu trước khi sử dụng. Nếu bên trong bơ có màu giống như bên ngoài của bơ, điều này có nghĩa là bơ tươi và an toàn để tiêu thụ. Nếu bên trong bơ nhạt hơn bên ngoài, điều này có nghĩa là bơ đã bị oxy hóa và không còn tươi.
Quả hồng
Chọn những quả hồng có màu cam đậm hoặc đỏ. Các đốm đen trên da thường vô hại trừ khi phần thịt bên cạnh bị lõm hoặc vỡ ra, đó là dấu hiệu của sự thối rữa.
Nếu không thích vị chát, bạn nên đảm bảo rằng quả hồng đã chín trước khi sử dụng. Quả chín mềm đến mức thịt quả có thể đâm xuyên qua da.
Hàu
Độ tươi của hàu có thể được xác định bằng màu sắc và mùi của chúng: chúng thường đầy đặn với màu rám nắng bóng. Mặt khác, hàu xấu nhìn khô, vẩn đục và có mùi tanh nồng.
Trứng cá muối
Cách tốt nhất để kiểm tra độ tươi của trứng cá muối là ngửi nó. Trứng cá tươi hầu như không có mùi, trong khi trứng cá hư có mùi tanh quá mức. Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ về việc trứng cá muối còn tươi hay không, hãy thử đổ nước lên đó: trứng cá muối tươi sẽ chìm xuống đáy, trong khi trứng cá muối chua hoặc hết hạn sử dụng sẽ nổi lên trên mặt nước.
Theo Phụ nữ Mới
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
https://phunumoi.net.vn/tim-kiem.html?q=9+m%E1%BA%B9o+nh%E1%BB%8F+gi%C3%BAp+ch%E1%BB%8Dn+th%E1%BB%B1c+ph%E1%BA%A9m+t%C6%B0%C6%A1i
Tin liên quan
Advertisement
Advertisement
Đọc tiếp
Nổi bật
Đọc thêm
10 cách để phát hiện rượu giả trên thị trường
Một số mẹo về cách phát hiện rượu giả để giữ gìn sức khỏe cho tất cả mọi.
Tiêu dùng thông minh23/09/2022
Mỹ: Các dịch vụ 'mua ngay, trả sau' tiện lợi nhưng không ít rủi ro
Người Mỹ ngày càng ưa chuộng các dịch vụ “mua ngay, trả sau”, nhưng phần “trả sau” ngày càng trở nên khó khăn đối với một số người đi vay.
Tiêu dùng thông minh17/09/2022
Xu hướng tiêu dùng thay đổi thế nào sau đại dịch COVID-19?
Chọn mua nhiều hơn các sản phẩm có yếu tố "xanh", lựa chọn các phương thức tiêu dùng bền vững, thân thiện với môi trường, sẵn sàng chi trả cho những sản phẩm có yếu tố "bền vững"… đang là những thay đổi tích cực của xu hướng tiêu dùng được nhiều doanh nghiệp nắm bắt.
Tiêu dùng thông minh14/09/2022
Người Mỹ vung tiền làm đẹp thời khủng hoảng
Giống như nhiều người Mỹ khác, Karla Maldonado đã cắt giảm chi tiêu của mình để tiết kiệm hầu bao khỏi chi phí gia tăng. Cô giảm ăn uống và ít tham gia các sự kiện xã hội hơn để hạn chế tác động của giá xăng cao.
Tiêu dùng thông minh05/09/2022
Dịch vụ cho thuê trang sức cao cấp đang hot rần rần ở Singapore
Cho thuê và thuê đồ trang sức chỉ là một số cách mà Amanda Koo của eClarity đang giúp tạo ra một nền kinh tế tuần hoàn cho một ngành công nghiệp bền vững hơn.
Tiêu dùng thông minh27/08/2022
8 thứ chúng ta có thể tái sử dụng thay vì vứt bỏ chúng
Lý do tại sao chà vỏ chuối lên da mặt lại tốt và gà nên ăn vỏ trứng.
Tiêu dùng thông minh03/08/2022
Sắp diễn ra Ngày mua sắm trực tuyến lớn nhất Đông Nam Á
Người tiêu dùng của Việt Nam hay các nước ASEAN có thể mua sắm các loại hàng hóa từ các nước khác nhau trong Đông Nam Á thông qua các sàn thương mại điện tử.
Tiêu dùng thông minh13/07/2022
10 sản phẩm thực phẩm không có ngày hết hạn
Danh sách 10 sản phẩm thực phẩm có thể tồn tại gần như mãi mãi không bao giờ hư hỏng.
Tiêu dùng thông minh08/07/2022
Tại sao ngành thời trang không thể tái chế quần áo cũ?
Các thương hiệu thời trang từ H&M đến Cotton On đang sử dụng sợi tái chế để phát triển bền vững hơn, nhưng quần áo đã qua sử dụng không tham gia vào quy trình phát triển bền vững này. Và hầu hết quần áo được sản xuất ra không được thiết kế để tái chế.
Tiêu dùng thông minh04/07/2022
