Những loại củ quả độc lạ, giá cao vẫn hút khách

Cụ thể như cây và quả xương rồng thường trồng làm cây cảnh hay ở vùng quê, mọi người thường trồng cây xù xì, gai góc này làm hàng rào.

Nhưng ít ai ngờ, quả của xương rồng lại ăn được và thậm chí còn trở thành đặc sản. Giá của quả xương rồng trên thị trường cũng đắt đỏ.

Trên chợ mạng, lá và quả xương rồng lê gai được rao bán khá nhộn nhịp. Giá bán xương rồng tai thỏ làm món ăn giá 25.000 đồng/kg, quả đắt hơn dao động 50.000-100.000 đồng/kg. 

Được biết, ở nhiều quốc gia trên thế giới, quả xương rồng lại được ví như vàng xanh. Đơn cử như trên trang amazon, giá trung bình 6 quả xương rồng lê gai là 13 USD, tương đương khoảng 300.000 đồng.

Ngoài ra, người tiêu dùng còn săn tìm quả tai chua. Quả tai chua thu hái khi quả chín vàng đều, đem về bỏ hạt, thái thành từng lát mỏng, phơi hoặc sấy khô cho đến khi vỏ quả có màu đen hoặc nâu nhạt. 

Miếng tai chua thái lát đem về kho cá, kho thịt sẽ đánh bay mùi tanh cá thịt, còn nấu canh chua. Người mua có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 6-8 tháng. Hiện, giá tai chua khô được bán giá 180.000 đồng/kg.

Ngoài ra, một số bộ phận khác của cây tai chua còn làm thuốc: vỏ quả, thân, lá và nhựa cây. Thân, rễ và lá cây tai chua có thể thu hoạch quanh năm, có thể dùng tươi hoặc phơi khô. 

Quả nhàu tươi, cũng đang được rao bán trên thị trường giá dao động từ 40.000 – 70.000 đồng/kg, quả nhàu khô giá khoảng 100.000 đồng/kg, nước cốt nhàu loại 1lít giá dao động 200.000 đồng/kg…

Quả sung Mỹ cũng được rất nhiều bà nội trợ săn tìm. Giá sung này dao động từ 150.000 - 350.000 đồng/kg. Mỗi cân sẽ có khoảng 16 quả. Giá bán sỉ vào khoảng 200.000 đồng/kg. Quả sung Mỹ có thể ăn trực tiếp hay có thể sử dụng để làm nguyên liệu cho nhiều loại bánh, salad..

Hay các loại củ ấu đang được bán lẻ trên thị trường có giá lên đến 25.000 đồng/kg.

Ngoài ra, giá một số loại trái cây nội địa đang có xu hướng tăng: Mít và sầu riêng. 

Cụ thể giá trái mít Thái  đã tăng trở từ 4.000-8.000 đồng/kg. Mít loại 1 đạt chuẩn xuất khẩu, trọng lượng từ 9 kg/trái trở lên) được nông dân tại nhiều nơi bán cho thương lái và các vựa thu mua mít ở mức 18.000-19.000 đồng/kg, trong khi trước đây ở mức 11.000-12.000 đồng/kg. 

Còn giá mít Thái loại 2 (từ 7 đến dưới 9 kg/trái) từ mức khoảng trên dưới 7.000 đồng/kg, nay lên ở mức từ 12.000-13.000 đồng/kg trở lên. Giá tăng do nguồn cung giảm vì nhiều vườn mít đã hết lứa thu hoạch và gần đây mít cũng được tiểu thương và doanh nghiệp đẩy mạnh thu mua để phục vụ xuất khẩu.

Hay giá sầu riêng bất ngờ tăng mạnh tại khu vực Đông Nam Bộ lên đến 80.000-90.000 đồng/kg, tăng khoảng 15.000-20.000 đồng/kg so với tháng 6.

Đây là mức giá cao hiếm thấy bởi hiện là mùa thuận, thường giá chỉ từ 50.000-70.000 đồng/kg.

Chia sẻ Chia sẻ

Chia sẻ

Lưu tin