Đây là nguyên nhân khiến giá thịt heo bán lẻ tăng cao bất thường?

Tại miền Nam, giá thịt heo sỉ (heo mảnh) ở các chợ đầu mối TP.HCM đã lên mức 90.000 đồng/kg, còn tại miền Bắc, giá thịt heo móc hàm (thịt heo bán sỉ)  cũng đã lên mức 91.000 đồng/kg. Giá thịt heo hiện tại đều đã lập đỉnh mới.

Giá thịt heo hôm nay 14/11 tại các chợ lẻ của Hà Nội bình quân ở mức 120.000-130.000 đồng/kg, ngang bằng với giá thịt heo bán lẻ tại các chợ truyền thống của TP.HCM. Đáng chú ý, theo tiểu thương ở hầu khắp các chợ, thời gian gần đây, giá thịt heo sỉ vài ngày lại tăng một lần, tuy nhiên nguồn cung thịt heo không hề khan hiếm, bằng chứng là tiểu thương chợ lẻ cần lượng thịt bao nhiêu các đầu mối cũng có thể cung ứng.

Nguồn thịt heo không hề thiếu hụt song giá vẫn tăng cao.

Theo lý giải của Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, lưu thông, phân phối ngành hàng thịt heo đang có vấn đề khiến giá thịt đến tay người tiêu dùng rất cao. Rõ nhất là giá heo hơi hôm nay ở các địa phương miền Bắc lên 76.000-78.000 đồng/kg, miền Nam cũng qua mốc 70.000 đồng/kg, nhưng giá heo thịt từ các trại của các doanh nghiệp chăn nuôi lớn hiện cũng chỉ 66.000-67.000 đồng/kg thấp hơn rất nhiều.

Hầu hết thị trường hiện nay vẫn do các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ cung ứng, mỗi cơ sở một ngày chỉ cung ứng vài con heo được thu mua heo trong dân, nhưng nguồn heo này đã suy giảm. Các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không thể mua heo thịt trực tiếp tại các trại của các doanh nghiệp chăn nuôi lớn mà mua qua các đầu mối thương lái khiến giá bị đội lên. Đây chính là lý do khiến giá thịt heo bán lẻ tại các chợ tăng cao.

Diễn biến giá heo hơi hôm nay đáng chú ý: Dù giá heo hơi đã có nhiều địa phương lên được mức giá 78.000 đồng/kg, tuy nhiên, giá heo được nhận định khó tăng cao thêm.

Giá heo hơi tại miền Bắc đã tăng lên mức 77.000-78.000 đồng/kg tại các tỉnh như Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình, Bắc Ninh… Tại chợ đầu mối gia súc Hà Nam, giá heo hơi cũng đã đạt mức 76.000 đồng/kg. Các tỉnh khác trong vùng thấp hơn 1.000-3.000 đồng/kg. Một số tỉnh trung du miền núi phía Bắc, giá heo hơi cũng đã có mức giá 77.000-78.000 đồng/kg, tập trung tại các tỉnh như Băc Giang, Bắc Kan, Thái Nguyên…

Ngày 13/11, Công ty CP miền Bắc cũng đã tăng giá heo thịt bán ra thị trường thêm 1.000 đồng/kg sau khi giá heo trên thị trường tăng mạnh.

Tại các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên, và miền Nam giá heo cũng tăng thêm 1.000-2.000 đồng/kg. Hiện hầu hết các tỉnh trong vùng đều tăng qua mốc 70.000 đồng/kg.

Chia sẻ Chia sẻ

Chia sẻ

Lưu tin