Táo Mỹ rớt giá thê thảm dù đang vào mùa

Cạnh tranh trong và ngoài nước 

Mùa xuân vừa qua, với thời tiết tuyệt vời, nhiệt độ vừa phải và độ ẩm tốt, vụ hoạch táo vào mùa thu rất nhiều và đạt chất lượng cao. Tuy nhiên, điều đó cùng với chi phí vận chuyển hàng hóa thấp hơn và sự thay đổi trên thị trường xuất khẩu đã làm giá táo năm nay thấp hơn mọi năm. 

Điều đó tốt cho những người đam mê táo và thợ làm bánh. Nhưng nó khiến những người nông dân, vốn đang phải đối mặt với một môi trường đầy thách thức vì chi phí cao và thời tiết khó lường, rơi vào tình thế nguy hiểm.

Nhìn chung, giá táo giảm vào mùa thu vì đó là lúc chúng được thu hoạch và tràn ngập thị trường. Nhưng tình trạng dư cung trong năm nay đã khiến giá giảm mạnh hơn.

Hai năm trước, nắng nóng cực độ đã làm chín táo trên cây, và năm ngoái, một mùa xuân lạnh giá đã khiến loài ong thụ phấn trở nên lười biếng. 

Theo Jon DeVaney, chủ tịch Hiệp hội cây ăn quả bang Washington, nơi sản xuất táo hàng đầu của đất nước, dự kiến sẽ sản xuất 140 triệu hộp táo nặng 40 pound để bán lẻ trong năm nay. Con số này tăng mạnh so với 104 triệu hộp năm ngoái và cũng cao hơn nhiều so với mức khoảng 123 triệu hộp vào năm 2021.

Trong mùa hè, Hiệp hội Táo Mỹ dự đoán rằng tổng sản lượng táo trong mùa này của Mỹ sẽ tăng 1,5% so với mùa trước. Khí đốt giá rẻ đã khiến những người trồng táo vận chuyển qua các tuyến tiểu bang có giá cả phải chăng hơn, làm tăng sự cạnh tranh giữa các vùng khác nhau của đất nước.

Và nhìn chung, ngày càng có nhiều táo ở thị trường nội địa. Năm 2019, giữa cuộc chiến thương mại toàn cầu, Ấn Độ đã áp đặt thuế trả đũa đối với một số sản phẩm đến từ Mỹ, trong đó có táo. Thuế quan đã làm giảm đáng kể xuất khẩu táo.

Ấn Độ đã dỡ bỏ các biện pháp bổ sung đó vào đầu năm nay và cuối cùng USDA dự đoán rằng xuất khẩu táo sang nước này có tiềm năng tăng từ 4,8 triệu USD vào năm 2022 lên 50-80 triệu USD vào năm 2024.

Tuy nhiên, Lynsee Gibbons, giám đốc truyền thông của Hiệp hội Táo Mỹ cho biết, việc phục hồi trở lại có thể không dễ dàng như vậy.

Bà nói: "Trong những năm chúng tôi vắng mặt, thị trường đã đáp ứng nhu cầu đó bằng táo từ Thổ Nhĩ Kỳ, Iran và một số đất nước khác. Bây giờ, Mỹ phải tìm đường quay trở lại đó".

DeVaney của Hiệp hội cây ăn quả bang Washington cho biết, cuộc chiến ở Ukraina cũng đã thay đổi hành vi tiêu dùng của thị trường táo quốc tế. "Rất nhiều táo châu Âu trước đây đã được đưa vào Nga và Ukraina. Họ đang chuyển hướng thu hoạch sang các thị trường khác ở Trung Đông và Nam Á, nơi trước đây là thị trường chính cho xuất khẩu táo của Mỹ và Washington".

Nông dân chịu áp lực

Đối với nông dân, vụ mùa bội thu năm nay là một niềm an ủi về nhiều mặt. Nhưng giá thấp lại đặt ra một thách thức khác cho hoạt động kinh doanh của họ.

Craig Campbell, nông dân trồng trái cây thế hệ thứ ba sở hữu trang trại trồng táo Harmony Orchards ở Washington, cho biết: "Năm nay, tất cả chúng tôi đều khá lo ngại. Những quả táo chín đỏ đang chờ thu hoạch đang có giá thu mua tại vườn rất thấp, chi phí sẽ không đủ để trang trải cho những khoản vay". 

Mặc dù giá xăng đã giảm nhưng nông dân trồng táo vẫn phải đối mặt với các chi phí khác tăng cao, bao gồm cả lao động. Họ đang chịu rất nhiều áp lực khi chi phí đầu vào không theo kịp giá cả trong năm nay. 

Theo số liệu từ Gro Intelligence, từ năm 2008 đến nay, giá táo Red Delicious ở Thung lũng Yakima và Wenatchee ở Washington đã lên xuống thất thường nhưng nhìn chung vẫn khá ổn định. 

Ngành công nghiệp hợp nhất

Todd Fryhover, chủ tịch Ủy ban Táo Washington, cơ quan thúc đẩy ngành táo của bang, cho biết, để đối phó với chi phí ngày càng tăng và cải thiện tính bền vững, nhiều nông dân đã điều chỉnh cách họ vận hành.

Một số đã đổi các giống cũ lấy giống mới, có thể được bán với giá cao, thu được nhiều cây hơn khi họ làm như vậy. Ông nói: "Chúng tôi đang cố gắng sử dụng khu đất của mình tốt hơn. Nguồn lực của chúng tôi có hạn, lao động có hạn, vì vậy chúng tôi đang cố gắng làm cho vườn cây ăn quả của mình hoạt động hiệu quả hơn để giải quyết những thách thức đó".

Ông cho biết những nỗ lực này đã làm tăng sản lượng táo theo thời gian. Nhưng việc trồng lại cây và xây dựng cơ sở hạ tầng mới đòi hỏi những khoản đầu tư mà một số nông dân nhỏ không đủ khả năng chi trả.

Fryhover cho biết động lực này đã dẫn đến sự hợp nhất nhiều hơn trong ngành.

(Nguồn: CNN)

Chia sẻ Chia sẻ

Chia sẻ

Lưu tin