Tô phở bò ăn liền nặng gần 1,3 tấn được xác lập kỷ lục thế giới

Sản phẩm mới

21/07/2018 12:38

Tô phở bò ăn liền nặng gần 1,3 tấn của công ty Vifon đã được Guinness Thế giới xác lập kỷ lục nặng nhất thế giới vào ngày 21/7 tại TP.HCM.

Để làm ra tô phở ăn liền này, các đầu bếp sử dụng hơn 1,35 tấn phở ăn liền cùng các nguyên liệu gồm 1.963 vắt phở bò ăn liền, 1.200 lít nước dùng phở, 100 kg thịt bò có chứng nhận hữu cơ (Organic), 22 kg gia vị phở, 8.0 kg dầu phở bò, 6.0 kg tương ớt.

Tô phở lập kỷ lục có đừng kình 2,1m, nặng hơn 1,3 tấn, dày 2 lớp.

Sản phẩm khổng lồ được thiết kế theo hình thức khuyếch đại sản phẩm thực tế của tô phở ăn liền Vifon. Riêng chiếc tô dùng để chứa phở sử dụng chất liệu inox chuyên dụng cho thực phẩm. Đặc biệt có lớp sợi thủy cách nhiệt ở giữa đảm bảo an toàn cho người chế biến.

Tô phở được nấu dưới sự chứng kiến của chuyên gia ẩm thực Diệu Thảo, Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM Phạm Khánh Phong Lan.

Theo bà Bùi Phương Mai, Chủ tịch Hội đồng quản trị công ty Vifon, để được GWR chính thức công nhận kỷ lục thế giới, Vifon đã đăng ký dịch vụ tra cứu trước để có được những thông tin cần thiết và trong suốt các bước tiến hành thực hiện kỷ lục đã làm đúng các yêu cầu nghiêm ngặt đúng tiêu chuẩn quốc tế.

Những tổ chức, cá nhân được GWR công nhận kỷ lục sẽ được cả thế giới biết đến. Chính vì thế dù phải qua nhiều khó khăn để đạt kỷ lục, Vifon đã quyết tâm thực hiện Tô phở bò ăn liền lớn nhất thế giới nhằm mục đích quảng bá một cách hiệu quả không chỉ cho Phở Việt Nam nói riêng, mà còn quảng bá hình ảnh Việt Nam nói chung đến bạn bè thế giới.

Đại diện Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (Guinness World Records - GWR) kiểm tra trọng lượng tô phở trước khi xác nhận có lập kỷ lục hay không.

Trọng lượng tô phở được cân trực tiếp từ thiết bị cân điện tử.

Chuyên gia ẩm thực Diệu Thảo kiểm tra chất lượng tô phở.

Đại diện Vifon cho biết, doanh nghiệp này đã xuất khẩu phở ăn liền như thương hiệu đa quốc gia từ nhiều năm nay sang hơn 80 nước trên thế giới và ngày càng được đông đảo người tiêu dùng yêu thích khi doanh số liên tục tăng.

Sau khi được đại diện Guinness Thế giới xác nhận đạt kỷ lục, tô phở lớn nhất thế giới đã được các đầu bếp chia nhỏ thành 1.963 tô phục vụ cho khoảng hơn 1.963 người tham gia buổi xác lập kỷ lục.