Thực phẩm giải nhiệt hút khách ngày nắng nóng

Với nhiệt độ ngoài trời có lúc vượt ngưỡng 40 độ C, nắng nóng gay gắt kéo dài khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi, ăn uống không thấy ngon miệng. Do vậy, để cải thiện chế độ ăn uống cho gia đình, các bà nội trợ đã nhanh trí chọn mua các mặt hàng rau, củ, trái cây có tính mát, giải nhiệt để bổ sung vào thực đơn hằng ngày.

Ghi nhận tại một số siêu thị trên địa bàn TP.HCM cho thấy, các loại rau xanh như khổ qua, mướp khía, cải thìa, rau muống, rau ngót, mồng tơi, lá dứa... được bán rất chạy, một số khu vực bày bán các loại rau kể trên thậm chí “cháy hàng”. Dù vậy, giá các loại rau củ vẫn khá bình ổn do nguồn cung ứng dồi dào.

Rau xanh có tính mát là thực phẩm hút khách ngày nắng nóng.

Bên cạnh đó, một số loại trái cây như: dưa hấu, cam, táo, lê,… cũng được tiêu thụ với một khối lượng lớn trong những ngày nắng nóng đang diễn ra liên tục, kéo dài. Nhiều bà nội trợ không ngần ngại mua hoa quả với số lượng lớn để dự trữ và sử dụng.

Hoa quả tươi cũng đắt hàng không kém.

Đặc biệt, gói nguyên liệu nước mát có giá 15.900 đồng bán ở Big C được người tiêu dùng ưa chuộng gần như không đủ bán mỗi ngày. Thành phần gói nguyên liệu nấu nước mát (500g) gồm có: mía lau, mã đề, lẻ bạn, ngò rí, rễ tranh, thuốc dòi,…  Người tiêu dùng chỉ cần mua về, rửa sạch và nấu cùng với nước và sử dụng.

Nguyên liệu nấu nước mát được người tiêu dùng ưa chuộng ngày nắng nóng.