icon icon img
Nhận bản tin

Liên hệ quảng cáo

Email: banbientap@baocungcau.net

Hotline: 0917 267 237

icon

Quên mật khẩu?

Có tài khoản? Đăng nhập

Vui lòng nhập mật truy cập tài khoản mới khẩu

Thay đổi email khác
icon

Món ngon mỗi ngày: Salad dưa hấu và rau Arugula

Du lịch & Ẩm thực

19/07/2021

16:34

Một chút mát lạnh của quả dưa hấu mọng nước và hương thơm nhẹ nhàng, sảng khoái của những lá bạc hà sẽ mang đến cho bạn món salad lạ miệng, tốt cho sức khỏe, thơm ngon, hấp dẫn.

Cùng giải nhiệt những cơn nóng mùa hè với món salad dưa hấu mát lạnh (Watermelon Arugula Salad). Hoặc bạn có thể áp dụng vào thực đơn ăn kiêng hay đơn giản là món ngon mỗi ngày làm món khai vị cho bữa tiệc nhé!

Một chút mát lạnh của quả dưa hấu mọng nước và hương thơm nhẹ nhàng, sảng khoái của những lá bạc hà sẽ mang đến cho bạn món salad lạ miệng, tốt cho sức khỏe, thơm ngon, hấp dẫn.

Bạc hà là một loại thảo mộc phổ biến của vùng nhiệt đới, với những lợi ích tốt cho sức khỏe như: giảm cân, làm đẹp, tăng cường hệ thống miễn dịch, trị ho, cảm mạo, nhức đầu, làm sạch đường hô hấp, trị viêm xoang, hen suyễn, trị buồn nôn, chữa dị ứng, hôi miệng, chữa trầm cảm, làm giảm stress.

Chính vì vậy, bạc hà thường xuất hiện trong những món ăn, thức uống. Bên cạnh bạc hà, món salad còn có sự góp mặt của nhiều loại thảo mộc khác tốt cho sức khỏe người dùng. 

salad-dua-hau-rau-arugula.jpg
Salad dưa hấu giải nhiệt mùa hè

Cách làm salad dưa hấu (Watermelon Arugula Salad)

Nguyên liệu

  • 800g dưa hấu
  • 45ml dầu olive
  • 15ml nước cốt chanh
  • 60g bạc hà, húng quế, mùi tây, thì là
  • 100g phô mai
  • 50g mâm xôi
  • 1 muỗng canh rượu vang
  • Gia vị: tiêu, muối

Cách thực hiện

Bước 1: Cho mâm xôi vào cối xay nhuyễn để làm nước xốt.

Bước 2: Cho rượu vang vào phần mâm xôi mới xay xong.

Bước 3: Cho nước cốt chanh vào bát, rắc hạt tiêu, muối, dầu olive vào rồi đánh đều lên.

Bước 4: Thái dưa hấu thành các khối vuông nhỏ, cho vào bát nước cốt chanh. Sau đó, lần lượt cho các loại rau bạc hà, húng quế, mùi tây, thì là vào.

Bước 5: Tiếp theo, bạn rắc ít muối, rưới nước xốt mâm xôi, cắt nhỏ phô mai ra cho vào. Bạn trộn đều tất cả lên và thưởng thức.

Bí quyết để món salad dưa hấu thêm tươi ngon, giòn mát

  • Để salad dưa hấu bạc hà tươi mát hơn, bạn có thể cho các nguyên liệu vào tủ lạnh trước khi chế biến.
  • Không nên thái lá bạc hà cũng như các loại rau khác và dưa hấu quá nhỏ sẽ làm chúng bị dập và mất độ tươi, giòn.
  • Ngoài sử dụng phần thịt đỏ của dưa hấu, bạn cũng có thể tận dụng phần cùi trắng để làm món salad này.
  • Hãy cho salad dưa hấu vào thực đơn của bạn nhé!

Vào những ngày nắng nóng được thưởng thức món salad dưa hấu mát lạnh như thế này thì còn gì bằng. Cùng với bạc hà, các loại rau như húng quế, mùi tây, thì là cũng là thảo mộc rất tốt cho sức khỏe. Vị ngọt mát, thơm nhẹ, chua thanh, béo ngậy của tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, mang đến cho bạn một món ăn tuyệt hảo.

Thực hiện: MAI UYÊN
iconChia sẻ icon Chia sẻ
icon Chia sẻ

Đọc thêm

Món ngon mỗi ngày: Nui xào xúc xích và cải xoăn

Món ngon mỗi ngày: Nui xào xúc xích và cải xoăn

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 đến 6 người ăn, thực hiện trong 30 phút.

Du lịch & Ẩm thực

24/06/2022

Món ngon mỗi ngày: Bánh nướng việt quất

Món ngon mỗi ngày: Bánh nướng việt quất

Thực hiện 12 chiếc bánh nướng việt quất trong vòng 40 phút.

Du lịch & Ẩm thực

24/06/2022

Việt Nam có cộng đồng du lịch lạc quan hàng đầu khu vực châu Á – Thái Bình Dương

Việt Nam có cộng đồng du lịch lạc quan hàng đầu khu vực châu Á – Thái Bình Dương

Theo chỉ số tự tin về du lịch (Travel Confidence Index) được thống kê bởi Booking, công ty du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới, Việt Nam đứng thứ 2 về mức độ tự tin du lịch, với 85% khách du lịch Việt có dự định đi du lịch trong 12 tháng sắp tới.

Du lịch & Ẩm thực

24/06/2022

Hé lộ hình ảnh Thiên đường sữa tại Mộc Châu - kỳ quan tương lai của Tây Bắc

Hé lộ hình ảnh Thiên đường sữa tại Mộc Châu - kỳ quan tương lai của Tây Bắc

Được chính thức khởi công vào cuối tháng 5/2022, những hình ảnh đầu tiên được trình làng của "Tổ hợp Thiên đường Sữa Mộc Châu" đã thu hút sự chú ý của đông đảo công chúng bởi sự hấp dẫn và đẹp mắt của "Kỳ quan Tây Bắc" trong tương lai.

Du lịch & Ẩm thực

23/06/2022

Món ngon mỗi ngày: Carnitas

Món ngon mỗi ngày: Carnitas

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 đến 6 người ăn, thực hiện trong 30 phút.

Du lịch & Ẩm thực

23/06/2022

Du lịch ASEAN hứa hẹn những triển vọng lạc quan

Du lịch ASEAN hứa hẹn những triển vọng lạc quan

Hầu như tất cả các quốc gia Đông Nam Á đã mở cửa hoạt động trở lại với ngành du lịch, với việc Thái Lan bỏ yêu cầu nhập cảnh cuối cùng liên quan đến COVID từ ngày 1/7, vì các chính phủ hy vọng rằng lĩnh vực này sẽ giúp thúc đẩy nền kinh tế.

Du lịch & Ẩm thực

21/06/2022

Món ngon mỗi ngày: Cơm chiên kim chi

Món ngon mỗi ngày: Cơm chiên kim chi

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 đến 6 người ăn, thực hiện trong 45 phút.

Du lịch & Ẩm thực

20/06/2022

10 sai lầm khi nấu ăn thường mắc phải mà chúng ta không để ý

10 sai lầm khi nấu ăn thường mắc phải mà chúng ta không để ý

Danh sách những sai lầm phổ biến nhất mà mọi người thường mắc phải khi nấu ăn.

Du lịch & Ẩm thực

20/06/2022

Món ngon mỗi ngày: Thịt lợn hầm phong cách Mexico

Món ngon mỗi ngày: Thịt lợn hầm phong cách Mexico

Công thức phù hợp 4 đến 6 phần ăn, thực hiện trong 30 phút.

Du lịch & Ẩm thực

18/06/2022