Advertisement

icon icon img
Nhận bản tin

Liên hệ quảng cáo

Email: banbientap@baocungcau.net

Hotline: 0917 267 237

icon

Quên mật khẩu?

Có tài khoản? Đăng nhập

Vui lòng nhập mật truy cập tài khoản mới khẩu

Thay đổi email khác
icon

Món ngon mỗi ngày: Pasta pepperoni với chanh và tỏi

Du lịch & Ẩm thực

23/09/2022

07:39

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 25 phút.

Những miếng pepperoni xắt nhỏ có độ giòn gần giống như thịt xông khói khi chiên, với các cạnh cuộn tròn, màu nâu. Chanh, tỏi và hạt thì là làm tròn hương vị, các loại thảo mộc tươi. Nếm pepperoni trước khi thêm ớt đỏ. Nếu bạn không có pepperoni, bất kỳ loại xúc xích nào cũng đều sử dụng .

Món ngon mỗi ngày: Pasta pepperoni với chanh và tỏi - Ảnh 1.

Thành phần

Muối ăn.

453 gram mì ống vừa hoặc bánh orecchiette.

1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất.

170 gram pepperoni, cắt lát mỏng, sau đó cắt nhỏ.

3 tép tỏi, cắt lát mỏng.

1 thìa cà phê hạt thì là.

Một nhúm ớt đỏ.

1 muỗng canh tương cà chua.

1 chanh nhỏ, vỏ chín.

¾ lá húng quế tươi hoặc lá mùi tây thân mềm.

Phô mai bào.

Thực hiện

Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn có muối. Thêm mì ống vào nấu theo hướng dẫn của gói, khoảng 2 phút cho mì ống nấu trong nước sốt. Dự trữ 1 cốc nước nấu mì ống, sau đó để ráo nước.

Bước 2: Trong khi mì đang nấu trong chảo hoặc lò nướng kiểu Hà Lan, làm nóng dầu ở mức vừa. Thêm pepperoni và nấu, khuấy cho đến khi giòn, có màu nâu, từ 3 đến 4 phút.

Bước 3: Nếu chảo khô, hãy rưới thêm một ít dầu. Thêm tỏi, hạt thì là, hạt tiêu đỏ, một chút muối nấu cho đến khi tỏi vàng nhẹ, từ 2 đến 3 phút. Thêm bột cà chua nấu cho đến khi nó sẫm màu, khoảng 1 phút.

Bước 4: Thêm mì ống đã ráo nước, vỏ chanh và ¾ cốc nước mì ống đã để sẵn vào chảo. Đảo đều cho đến khi mì ống sánh lại, được phủ đều nước sốt. Thêm nhiều nước mì ống, nếu cần, cho đến khi nước sốt bóng và mì ống đã chín.

Bước 5: Cắt đôi quả chanh đã cắt khoanh, vắt một ít nước cốt vào mì ống. Cho rau thơm vào đảo đều, nêm thêm nước cốt chanh và muối nếu cần. Cắt nửa quả chanh còn lại thành các miếng nêm dùng cùng với mì ống, món này sẽ được trang trí với nhiều loại thảo mộc, rắc Parmesan, nếu bạn thích.

(Nguồn: NYT Cooking)

THÚY HIỀN
iconChia sẻ icon Chia sẻ
icon Chia sẻ

Advertisement

Đọc thêm

Món ngon mỗi ngày: Phô mai bia

Món ngon mỗi ngày: Phô mai bia

Công thức thực hiện được 544 gram phô mai bia, trong 15 phút.

Du lịch & Ẩm thực

29/09/2022

Các hãng hàng không 'rục rịch' mở lại các chuyến bay đến Hồng Kông

Các hãng hàng không 'rục rịch' mở lại các chuyến bay đến Hồng Kông

Các hãng hàng không quốc tế đang tranh nhau mở thêm nhiều chuyến bay đến Hồng Kông (Trung Quốc) khi thành phố này kết thúc hai năm rưỡi áp dụng các biện pháp kiểm dịch, khiến nhu cầu đi lại tăng vọt.

Du lịch & Ẩm thực

27/09/2022

Món ngon mỗi ngày: Pizza gà nướng Buldak Hàn Quốc

Món ngon mỗi ngày: Pizza gà nướng Buldak Hàn Quốc

Công thức thực hiện được 2 bánh pizza, trong vòng 50 phút.

Du lịch & Ẩm thực

25/09/2022

Món ngon mỗi ngày: Súp bông cải xanh phô mai

Món ngon mỗi ngày: Súp bông cải xanh phô mai

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 đến 6 người ăn, thực hiện trong 1 giờ.

Du lịch & Ẩm thực

24/09/2022

Nhật Bản khôi phục việc miễn thị thực cho du khách từ tháng 10

Nhật Bản khôi phục việc miễn thị thực cho du khách từ tháng 10

Trong một phát biểu tại New York, Thủ tướng Fumio Kishida cho biết Nhật Bản sẽ bãi bỏ một loạt các biện pháp kiểm soát dịch COVID-19, trong đó có việc khôi phục lại việc miễn thị thực cho du khách từ ngày 11/10, một động thái nhằm hồi sinh ngành du lịch của nước này.

Du lịch & Ẩm thực

23/09/2022

Món ngon mỗi ngày: Đậu hũ áp chảo cùng hành tây đỏ

Món ngon mỗi ngày: Đậu hũ áp chảo cùng hành tây đỏ

Công thức phù hợp với khẩu phần 2 đến 3 người ăn, thực hiện trong 50 phút.

Du lịch & Ẩm thực

22/09/2022

Trung Quốc xem xét cho phép du khách đến nước này bằng đường bộ

Trung Quốc xem xét cho phép du khách đến nước này bằng đường bộ

Chính phủ Trung Quốc hôm thứ Hai, 19/9, đã ban hành các quy định dự thảo nhằm mục đích thúc đẩy du lịch dọc theo các tuyến biên giới.

Du lịch & Ẩm thực

21/09/2022

Hàn Quốc đối mặt với cơn khủng hoảng 'gà rán'

Hàn Quốc đối mặt với cơn khủng hoảng 'gà rán'

Người Hàn Quốc đang phải bỏ ra nhiều tiền hơn để thưởng thức món gà rán yêu thích của mình, món ăn phổ biến đến mức người còn gọi là "món ăn dân tộc" , do khủng hoảng kinh tế.

Du lịch & Ẩm thực

19/09/2022

Thái Lan sẽ đón 8-10 triệu lượt khách du lịch nước ngoài trong năm nay

Thái Lan sẽ đón 8-10 triệu lượt khách du lịch nước ngoài trong năm nay

Theo Reuters, Thái Lan dự kiến sẽ có 8 đến 10 triệu lượt khách du lịch nước ngoài trong năm nay sau khi mở cửa trở lại đất nước cho du khách, Bộ trưởng Tài chính nước này xác nhận ngày 18/9.

Du lịch & Ẩm thực

18/09/2022