Du lịch & Ẩm thực
26/02/2020 16:51
Cách nấu canh hẹ nấu thịt bằm mát bổ cho ngày nắng nóng
Món canh hẹ chế biến đơn giản, không có nhiều dầu mỡ lại ngọt thanh mát khiến mọi người đều dễ ăn.
| Nguồn: Món ngon mẹ nấu |
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bằm: 100gr
- Nấm rơm: 100gr
- Đậu hủ trắng: 1 miếng
- Lá hẹ: 200gr
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn, hành khô
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Nấm rơm ngâm nước ấm 20 phút, rồi cắt bỏ gốc, rửa sạch để ráo nước.
- Đậu hũ xắt miếng vuông nhỏ.
- Hẹ rửa sạch rồi cắt khúc 2 - 3cm.
 |
Bước 2: Ướp gia vị
- Trộn thịt xay với hành khô, muối, hạt nêm, và chút dầu ăn.
- Viên thịt thành những viên nhỏ.
Bước 3: Chế biến
- Đun sôi nước, cho thịt viên vào nấu sôi, hớt bọt nếu có.
- Tiếp theo cho nấm vào đun sôi lại.
- Cuối cùng cho đậu và hẹ vào sôi lại thì tắt bếp, nêm lại gia vị vừa ăn.
 |
Theo Phụ nữ Mới
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
http://phunumoi.net.vn/cach-nau-canh-he-nau-thit-bam-mat-bo-cho-ngay-nang-nong-d191673.html
Chủ đề liên quan
Advertisement
Advertisement
