Cách làm món cá hồi cuộn rau nướng ngon lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

- Cá hồi: 500gr

- Nấm to: 300gr

- Dưa leo: 1 quả

- Ớt chuông đỏ, xanh, vàng: 1 quả

- Gia vị: Hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu

- Vừng rang: 1 chén

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

- Rửa sạch rau củ quả và để ráo.

- Thái nhỏ nấm, ớt chuông các loại và cho vào chén trộn cùng hạt tiêu, bột nêm và chút muối để rau củ quả ngấm đều gia vị, khi nướng vừa vặn mùi vị.

- Rau củ quả có thể thêm bớt tùy ý thích mỗi người.

Bước 2: Cuộn cá hồi với rau củ

- Cá hồi thái thành các lát mỏng dài, để cuộn cho đẹp nhé.

- Trải từng miếng cá hồi ra và phết dầu ăn lên cả hai mặt.

- Sau đó xếp các loại rau củ, mỗi loại một miếng và nhẹ nhàng cuộn lại. Lưu ý cuộn chặt tay, tránh để rau củ bị bung ra.

Bước 3: Nướng cá hồi

- Mang cá hồi cuộn rau củ quả đi nướng.

- Xếp cá hồi cuộn rau lên vỉ nướng than hồng. Canh bếp than và trở đều hai mặt và chờ chín.

-Cá hồicuộn rauchín thơm rồi rắc thêm ít vừng rang cho vị món ăn bùi bùi hấp dẫn.

Chia sẻ Chia sẻ

Chia sẻ

Lưu tin