7 loại thực phẩm thường bị làm giả nhất và cách nhận biết

Cà phê xay

Cà phê xay có thể chứa lúa mạch, lúa mì và đậu nành rang băm nhỏ. Để giảm chi phí sản xuất, các công ty thậm chí có thể thêm gỗ xay.

Vậy làm thế nào để bảo vệ bản thân? Mua hạt cà phê và tự xay.

Nước ép trái cây

Các chi tiết trên bao bì nói rằng, bên trong chai, bạn sẽ tìm thấy 100% nước ép bạn muốn. Tuy nhiên, rất có thể, đồ uống được pha loãng với nước của những loại trái cây rẻ hơn hoặc đơn giản là với nước.

Vậy làm thế nào để bảo vệ bản thân? Đọc kỹ thành phần và chú ý đến tỷ lệ nước ép.

Dầu ô liu

Khi mua một chai dầu ô liu đắt tiền, bạn có thể mang về nhà một chai dầu ngô, cọ hoặc đậu nành rẻ hơn.

Vậy làm thế nào để bảo vệ bản thân? Đổ một ít dầu vào ly và để trong tủ lạnh. Dầu ô liu thật sẽ tạo thành cặn.

Phô mai

Phô mai là loại thực phẩm đi đầu trong thị trường làm đồ giả. Loại phô mai giả có thể chứa khoảng 10% dăm gỗ.

Làm thế nào để bảo vệ bản thân? Mua cả bánh phô mai, đọc kỹ thành phần trên nhãn trước khi trả tiền.

Mật ong

Mật ong cũng là một loại thực phẩm bị làm giả nhiều nhất. Thông thường, nó được pha loãng với xi-rô có hàm lượng fructose cao.

Làm thế nào để bảo vệ bản thân? Đọc các yêu cầu về bảo quản. Mật ong tự nhiên không nhất thiết phải để trong tủ lạnh.

Sushi

Lát đỏ trên cuộn sushi rất có thể không phải là cá hồi. Trong hầu hết các trường hợp, khi gọi sushi cuộn với một loại cá nhất định, bạn sẽ nhận được một biến thể rẻ hơn (đôi khi có cả màu).

Làm thế nào để bảo vệ bản thân? Nếu bạn thực sự muốn ăn cá, tốt hơn là nên gọi món ở dạng bít tết.

Gạo

Trong số tất cả các mặt hàng bị làm giả, gạo có thể là nguy hiểm nhất. Gạo giả trong hình bên dưới được làm từ tinh bột trộn với nhựa. Đôi khi, chúng được làm từ các loại ngũ cốc tương tự như gạo và thậm chí có mùi giống nhau, sau đó được phun hương liệu vào.

Làm thế nào để bảo vệ bản thân? Xem rõ nguồn gốc, xuất xứ trên bao bì khi mua