Tiêu hủy lượng lớn thịt heo hôi thối chuẩn bị đem đi tiêu thụ

Công an TP. Biên Hoà (Đồng Nai) ngày 3/10 cho biết, vừa xử phạt cơ sở thu gom, sơ chế số lượng lớn mỡ động vật (da, mỡ heo) trên nền nhà bẩn, sản phẩm trong tình trạng bốc mùi hôi thối.

Trước đó, theo nguồn tin trên báo Công An Nhân Dân, vào lúc 8h30 sáng ngày 1/10/2020, Cảnh sát kinh tế Công an TP. Biên Hòa phối hợp cùng UBND phường Bình Đa, CAP.Bình Đa và Trạm thú y TP. Biên Hòa bất ngờ kiểm tra cơ sở thu gom mỡ động vật (sản phẩm từ thịt heo) tại số 175/6, tổ 35, KP4,  phường Bình Đa do ông Nguyễn Viết Vinh (35 tuổi) làm chủ.

Số lượng mỡ heo chưa qua sơ chế đông lạnh đem đi tiêu hủy. Ảnh: Báo CAND

Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác phát hiện cơ sở đang hoạt động sơ chế khoảng 800kg mỡ động vật (da, mỡ heo) trên nền nhà bẩn (diện tích khoảng 40m2), sản phẩm đã bốc mùi hôi thối. Ngoài ra tại cơ sở có hơn 600kg sản phẩm đã được sơ chế đang được lưu trữ tại các tủ đông. 

Toàn bộ sản phẩm từ động vật trên không có giấy chứng nhận kiểm tra vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.

Qua làm việc, ông Nguyễn Viết Vinh đã khai nhận, hàng ngày đến các chợ đầu mối thu gom da và mỡ heo của các tiểu thương trên địa bàn TP. Biên Hòa, sau đó về sơ chế lại (lọc thành mỡ heo và da heo). Sau khi tách lọc thành mỡ và da heo thì mỡ được đưa đi bán lại cho các nhà hàng, quán ăn. Da heo được ông Vinh đem bỏ mối cho các quán cơm, các cơ sở sản xuất nem, bì, chả trên địa bàn TP.HCM.

(Tổng hợp)