Tiệm bánh nghĩa tình của thầy giáo “Bụp”

Tại ngôi trường THPT Nguyễn Trung Trực (Tri Tôn, An Giang), các bạn học sinh đều quen thuộc với cái tên thầy giáo "Bụp” không chỉ bởi tính cách dễ thương, vui vẻ mà thầy còn rất hiền và luôn sẵn sàng giúp đỡ các bạn học sinh khó khăn.

Thầy giáo "Bụp" Nguyễn Thanh Nhàn.

Người thầy giáo này tên thật là Nguyễn Thanh Nhàn, (32 tuổi). Mọi người vẫn thường hay gọi thầy bằng cái tên cúng cơm hồi nhỏ là "Bụp", “Thầy Bụp hay ba Bụp”, cái tên gắn liền với loài bông bụp dân quê, như tính cách gần gũi của thầy. Thầy vẫn nói vui rằng: “Đặt tên như vậy cho các con dễ nhớ, dễ kêu để lỡ mai sau ra trường rồi về mà nhớ đến thầy”.

Ngưng công việc dạy học để mở tiệm bánh

Gắn bó với công việc giáo viên dạy sinh học tại trường Nguyễn Trung Trực được 6 năm, dường như việc mỗi ngày đến trường, đứng lớp, gặp gỡ các bạn học sinh đã là niềm vui lớn nhất của thầy trong suốt những năm qua. Đến năm 2016, thầy quyết định tạm ngừng công việc dạy học của mình để mở tiệm bánh, trà sữa.

Thầy tâm sự: “Dạy học là niềm đam mê lớn nhất của thầy, nhưng công việc giáo viên không đủ để trang trải cho bản thân, đặc biệt là không đủ để giúp đỡ cho các em học sinh khó khăn, nên thầy quyết định tạm ngưng công việc giáo viên để về mở tiệm bánh, chí ít là cũng có nguồn thu nhập ổn định để lo được cho mình và cho các bạn học sinh khó khăn khác”.

Bếp Ông Bụp - Tiệm bánh và trà sữa

Thầy chia sẻ: “Thật ra thì nghỉ dạy cũng buồn lắm, vì nó đồng nghĩ với việc không còn được dạy những đứa con của mình. Nhưng thầy mong rằng với quyết định này, thầy sẽ có đủ thời gian cũng như sức lực để lo cho các bạn khó khăn hơn”.

Tiệm bánh nghĩa tình mang tên “Bếp ông Bụp”

Năm 2016, tiệm bánh “bếp ông Bụp” ra đời, cho đến hiện nay, quán đã có được 2 chi nhánh tại TP Long Xuyên và tại huyện Tri Tôn (An Giang). Những ngày đầu mới khai trương quán không tránh khỏi những khó khăn nhất định như tiền thuê mặt bằng, nguyên liệu, máy móc,... nhưng với quyết tâm không ngừng nghĩ, thầy giáo "Bụp" đã có cho mình được 2 cơ sở, hoạt động cho đến nay đã được 3 năm. Thương hiệu “bếp ông Bụp” đã trở nên quen thuộc với tất cả mọi người tại đây.

Sản phẩm tại quán bếp Ông Bụp

Món bánh bò thốt nốt thơm ngon của bếp

“Thầy cảm thấy rất vui vì mọi người còn nhớ đến mình, còn yêu thương mình. Đặc biệt là các đồng nghiệp và học sinh, họ yêu thương thầy và luôn ủng hộ thầy, nên cho đến hiện nay bếp ông Bụp cũng đã và đang phát triển từng ngày”- thầy Bụp chia sẻ.

Không gian quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng

Thực khách tìm đến quán đa phần là các bạn học sinh và các phụ huynh. Không gian quán tuy nhỏ nhưng rất ấm cũng, thầy giáo "Bụp" đã tự tay mình thiết kế không gian quán, là một người yêu thích sự hoài cổ nên mỗi đồ vật trong quán đều mang những giá trị xưa cũ.

Các bạn tìm đến đây chủ yếu để thưởng thức bánh và không gian của quán. Đặc biệt, vào những ngày nghỉ, quán Bụp sẽ tổ chức “đêm nhạc acoustic” để các bạn học sinh có đam mê ca hát có thể đến để giao lưu với nhau.

Các đồ vật được thầy Bụp tự tay thiết kế

Từ chén, dĩa đến những chiếc đèn dầu đều được trưng dụng.

Những hũ kẹo của tuổi thơ.

Đêm nhạc acoustic của các bạn học sinh trường THPT Nguyễn Trung Trực tại bếp Ông Bụp.

Tiệm bánh ra đời với ý nghĩa đó sẽ là mái ấm để giúp đỡ các bạn học sinh, sinh viên có hoàn cảnh khó khăn. Mỗi tháng, trung bình tại “bếp ông Bụp” sau các khoản thu chi, quán sẽ trích ra một khoảng quỹ tầm 6 đến 7 triệu để cho vào quỹ từ thiện, nuôi các bạn học sinh, sinh viên nghèo mà thầy giáo Bụp là người đảm nhận.

Đến nay thầy vẫn hay nói vui rằng “thầy đã có rất nhiều con mặc dù chưa có gia đình và hiện thầy còn đang nuôi thêm 6 bạn khác tại Cần Thơ, Ba Chúc, Long Xuyên, mong rằng các bạn sẽ có công việc ổn đinh sau này khi ra trường”.

Quỹ từ thiện Bụp và những người bạn

Với ý nghĩ mong muốn đem đến những phần quà tiếp sức đến trường dành cho các bạn học sinh khó khăn, thầy giáo "Bụp" đã cùng những người bạn của mình thành lập ra quỹ từ thiện mang tên “Bụp và những người bạn” hoạt động đã nhiều năm nay, nhiều bạn học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, ở tại các vùng sâu, vùng xa trên địa bàn huyện cũng được thầy tìm đến chia sẻ và giúp đỡ để các bạn được tiếp tục đến trường.

Quỹ học bổng "Bụp và những người bạn".

Thầy giáo Bụp đến với các em vùng sâu, vùng xa.

Chia sẻ với những hoàn cảnh khó khăn.

Thầy hay nói rằng: “Khi làm công việc này, bản thân mình cảm thấy rất hạnh phúc vì đã mang lại một món quà tinh thần, cũng như động lực để giúp đỡ các em học sinh khó khăn. Mỗi ngày mình trao một niềm hạnh phúc, mỗi ngày mình được làm một việc tốt vậy là vui rồi.”

Hiện tại theo dự kiến bếp Ông Bụp sẽ làm 1.000 chiếc bánh trung thu để gửi tặng cho các em tại các vùng sâu, vùng xa trong mùa tết trung thu năm nay. Để hoàn thành được việc đó, bếp cũng đang vận động các mạnh thường quân quyên góp, hỗ trợ và nhận được những phản hồi tích cực của mọi người xung quanh. Nhiều bạn sinh viên tình nguyện đăng kí đến hỗ trợ bếp trong những ngày làm bánh.

Những chiếc bánh trung thu cho mùa tết thiếu nhi ấm cúng.

Mong rằng với sự thương yêu của tất cả mọi người dành cho thầy giáo Bụp và tiệm bánh nghĩa tình này, bếp Ông Bụp sẽ ngày càng phát triển hơn, ổn định hơn để có thể tiếp tục giúp đỡ và hổ trợ cho các bạn học sinh, sinh viên khó khăn.

Địa chỉ quán:

- Bếp Long Xuyên: 79, Lê Văn Nhung, phường Mỹ Bình, TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang.

- Bếp Tri Tôn: 96, Trần Hưng Đạo, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.