Thương hiệu trà sữa, cafe cũng đi bán... bánh trung thu

Thị trường bánh trung thu vài năm gần đây không còn là đất của riêng các hãng bánh kẹo quen thuộc. Thay vào đó, hàng loạt các tên tuổi ngoại đạo bán trà, cà phê, thức ăn nhanh, đồ dùng cho mẹ và bé như Phúc Long, Gongcha, The Coffee House… cũng thay nhau chào bán bánh trung thu mang thương hiệu của riêng mình.

Những loại bánh trung thu truyền thống thay vì được làm vị mặn như trứng muối, tôm, cua... thì vài năm trở lại đây xuất hiện loại bánh trung thu mới được làm từ các thương hiệu trà sữa nổi tiểng với nhân bánh ngọt, kèm thêm trân châu, vị rất lạ và độc đáo mang tên thương hiệu riêng của mình và bán trong các hệ thống trà sữa, vừa tiện lợi cho việc kinh doanh lại vừa đỡ tốn chi phí quảng bá, mặt bằng, nhân sự.

Gong cha

Gong cha xuất hiện loại bánh trung thu kèm trà cách đây được 2 mùa. Gần đây, Gongcha đẩy mạnh quảng bá cho sản phẩm bánh trung thu của mình hơn. Bánh trung thu của Gongcha được nhập trực tiếp từ Đài Loan, thương hiệu trà sữa này đang có các loại bánh với hương vị tuy không quá đa dạng nhưng lại tự tin với sản phẩm trà kèm theo mỗi hộp. Gongcha kèm một hộp trà Jinsuan Oolong trong mỗi hộp bánh, với giá 628.000 đồng/hộp 4 bánh gồm các vị bánh gà quay, đậu xanh, sen dứa và tiramisu. 

Phúc Long

Cho ra mắt sản phẩm bánh trung thu từ khá lâu, từ khoảng 2013 đến nay. Nhưng năm nay, bánh trung thu Phúc Long vẫn không có gì mới và đặc sắc. Hiện tại, giá bánh lẻ của Phúc Long là 90.000 đồng (kèm một gói trà), hộp 2 bánh là 320.000 đồng, hộp 4 bánh là 520.000 đồng và hộp 6 bánh là 820.000 đồng, tất cả đều kèm thêm một hộp trà tùy loại. Ngoài ra, Phúc Long cũng thông báo in logo, thương hiệu miễn phí lên hộp bánh cho các doanh nghiệp có đơn đặt hàng từ 100 hộp trở lên. 

The Coffee House

Gia nhập thị trường bánh trung thu cũng từ 2 năm trước, chuỗi cà phê The Coffee House ở mùa Trung thu 2019 tung ra thị trường bốn vị bánh, gồm thập cẩm ngũ cốc yến mạch, chocolate hạnh nhân phô mai, tiramisu cà phê và matcha nhân đậu đỏ. Tương tự như Phúc Long, mỗi hộp bánh của The Coffee House gồm đủ 4 vị và 4 gói cà phê phin giấy. Giá mỗi hộp là 650.000 đồng.

Bobapop

Năm nay, Bobapop cũng cho ra đời những chiếc bánh Trung thu mang tên Boba-moon Cake với giá 490.000 đồng một hộp 4 cái với các vị tương ứng, bao gồm chanh dây, khoai môn, trà xanh, sen. Ngoài ra Bobapop còn tặng kèm một lồng đèn phiên bản đặc biệt 2019. Được thiết kế với màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà, Boba-moon Cake sẽ làm cho nhiều tín đồ hài lòng, đặc biệt là hai vị trà xanh và chanh dây.

Ngoài ra, từ năm 2014, ngay khi mới vào thị trường Việt Nam, chuỗi thức ăn nhanh đến từ Hoa Kỳ McDonald's đã nhanh chóng gia nhập thị trường bánh trung thu. Chuỗi này liên tiếp đa dạng hóa các vị bánh, chủ lực là các hương vị kết hợp nguyên liệu Á - Âu như cà phê Espresso, hạt sen nho Mỹ, chocola sầu riêng, hồ đào trà xanh… Mỗi hộp 4 bánh trọng lượng 150 gram có giá trên dưới 600.000 đồng tùy năm. Song năm nay đến thời điểm này, McDonald's không còn thông tin bán bánh.