Thịt lợn tăng giá, giò chả vội vàng tăng theo

Dẫn tin từ báo Tổ Quốc, giá thịt lợn hiện nay đang gia tăng chóng mặt qua từng ngày. Đế ngày 10/10, giá thịt lợn hơi đã tăng lên xấp xỉ 70.000 đồng/kg, gần gấp đôi so với thời điểm cách đây hơn một năm. Tương tự, các loại thịt móc hàm cùng ở mức 85.000 đồng/kg.

Giá bán lẻ các loại thịt: thăn, nạc vai, nạc mông, sườn, ba chỉ... tại các chợ cũng tăng chóng mặt khiến người người dân vô cùng băn khoăn. Đáng nói, tình trạng "tát nước theo mưa" đối với các thực phẩm làm từ nguyên liệu thịt lợn đang bắt đầu xảy ra.

Theo khảo sát của phóng viên, giá giò, chả lụa, ruốc, mắm ruốc, nem tai lợn... đến nay đã tăng khoảng 20-25%. Cụ thể, tại chợ 8-3 có 3-4 quầy bán thực phẩm chín làm từ nguyên liệu thịt lợn và tất cả đều đã tăng giá bán.

Giá các mặt hàng giò, chả sẽ tăng vào thời gian sắp tới. (Ảnh: Hà Giang)

Theo chị Hồng, một chủ quầy bán lẻ giò chả cho hay, giá giò cách đây 1-2 tháng là 120.000 đồng/kg nhưng đến ngày 10/10 đã tăng lên 150.000 đồng/kg, chả lụa từ 110.000 đồng tăng lên 130.000 đồng/kg.

"Trước tình hình giá thịt lợn tăng ngày một như hiện nay thì ngày mai tôi sẽ phải tiếp tục tăng giá giò, chả... nhưng tăng lên thêm bao nhiêu thì chưa biết, phải tính toán xem thế nào đã", chị Hồng chia sẻ.

Tương tự, giá giò, chả tại một số cửa hàng quanh Hà Nội cũng đua nhau tăng giá. Tại một cửa hàng trên phố Phùng Khắc Khoan (Hà Nội), giò lụa có giá 170.000 đồng/kg, trong khi trước đó là 130.000 đồng (tăng gần 30%) so với 2 tuần trước đây. Chả lụa trước đây có giá 120.000 đồng, hiện nay đã tăng lên 150.000 đồng (tăng hơn 20%). Ruốc thịt lợn có giá 500.000 đồng/kg (trước đây là 400,000 đồng/kg)...

Khảo sát tại khu vực phố Lê Đại Hành (Hà Nội), một cửa hàng chuyên về nem chua, giò... hiện cũng đã niêm yết giá mới. Theo đó, mọi sản phẩm đều tăng giá khoảng 20%. Ví như sản phẩm giò bình thường có giá 30.000 đồng/chục chiếc thì nay tăng lên thêm 5.000 đồng.

Dù vậy, tại các siêu thị và các cửa hàng giò chả uy tín, có tên tuổi tại Hà Nội như Quốc Hương, Ước Lễ... đến thời điểm này giá các mặt hàng vẫn giữ ổn định như trước đây.

Chị Thanh (Giáp Bát, Hà Nội) cho hay, bình thường đi chợ mua thịt hoặc giò, chả chị cũng không hỏi kỹ giá cả vì thấy mọi thứ cũng không quá đắt. Nhưng dịp này, qua báo chí chị thấy giá thịt lợn tăng thì cũng giật mình và quan tâm hơn đến giá cả. Quả thật là mọi thứ đều tăng vù vù.