Thịt gà Tây bán tràn lan trên mạng, người mua hoang mang về chất lượng

Vài năm trở lại đây, món thịt gà tây hun khói xuất hiện tại thị trường Việt Nam, nhất là vào các dịp lễ tết. theo thông tin quảng cáo từ những người bán mặt hàng này, thịt gà tây là đặc sản với đủ chủng loại khác nhau, từ hàng tươi sống cho tới hàng chế biến sẵn.

Chỉ cần nhập từ khóa” thịt  gà tây” bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những bài đăng quảng cáo bán mặ hàng này. Một trang chuyên bán đùi gà tây đăng bài bán với nội dung quảng cáo là hàng luôn đảm bảo tươi sạch, khách đặt đến đâu nhà vườn thịt bán đến đó. Đây đều là phần thịt đùi (phần thịt được người Việt chuộng ăn nhất) của gà trống, lớp da được thui vàng ươm, đã lọc bỏ xương sạch sẽ.

Thịt gà tây, đùi gà tây hun khói đang trở thành món ăn được ưa chuộng của nhiều người.

Nguồn tin từ VietNamNet, đùi gà tây hiện được bán với mức giá dao động từ 100.000-150.000 đồng/kg, các bà nội trợ thường mua thịt gà tây về chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, những ngày gần đây, khi giá thịt lợn ngoài chợ ngày càng đắt đỏ, thịt gà tây trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình.

Ngoài thịt đùi gà tây tươi sống ra, năm nay thị trường còn có thêm đặc sản đùi gà tây hun khói Hàn Quốc cũng xuất hiện tràn ngập trên thị trường. Từ mặt hàng được xách tay về Việt Nam các bà nội trợ tranh nhau mua, nay được bán khá phổ biến với số lượng lớn cùng lời khẳng định “lấy bao nhiêu cũng có” của các chủ hàng.

Đùi gà tây hun khói Hàn Quốc cũng đang được rao bán tràn lan trên thị trường dịp cận Tết.

Theo đó, những chiếc đùi gà tây siêu to khổng lồ được quảng cáo là hàng “nội địa Hàn Quốc”, giá chỉ từ 200.000-250.000 đồng/chiếc.

Được xem là hàng nhập từ Hàn Quốc, giá cả phải chăng, có thể bảo quản trong ngăn mát,.. nên đùi gà tây hun khói Hàn Quốc càng được nhiều người ưa chuộng và tìm mua về ăn.

Tuy nhiên, gần đây đã có một số thông tin không tốt về mặt hàng này. Cụ thể, cơ quan chức năng Hà Nội vừa phát hiện kho hàng lớn thuộc KCN Quang Minh (Mê Linh, Hà Nội) chứa toàn đùi gà tây hun khói hết hạn, thùng carton chứa gà rách nát, chảy nước, bốc mùi hôi thối.

Lực lượng QLTT Hà Nội phát hiện 12 tấn đùi gà tây không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Sản phẩm hết hạn từ 9/3/2019 được Chủ cơ sở gia hạn thêm đến 1/3/2020.

Tổng số lượng đùi gà tây hun khói Hàn Quốc lên tới 25 tấn, toàn bộ đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và hàng đang trong tình trạng chảy nước, hôi thối. Đáng lưu ý, chủ cơ sở kinh doanh đã gia tăng thêm thời hạn sử dụng đói với 12 tấn trong 25 tấn đùi gà tây nói trên.

Tương tự, mặt hàng thịt đùi gà tây được thui vàng ươm được quảng cáo đảm bảo chuẩn sạch, song theo các đầu mối đổ sỉ, đây đều là gà đông lạnh nhập khẩu từ Nga và Brazil. Giá bỏ sỉ cho các mối buôn nhỏ lẻ cũng chỉ ở mức 70.000-75.000 đồng/kg.

Một chủ hàng đổ sỉ thịt gà tây tên Ngọc ở Hưng Yên còn tiết lộ, thịt gà tây nhập về đều là hàng đông lạnh, khách báo lấy bao nhiêu họ sẽ đem ra thịt rã đông, sau đó thui phần da cho vàng ươm, lọc sạch xương. Thế nên, khách lấy về chỉ việc bán và chế biến thành các món khác nhau, rất tiện.

Mới đây, Đội QLTT số 28 thuộc Cục QLTT Hà Nội đã phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra đột xuất một căn nhà trọ tại địa bàn phường Phú Diễn (Bắc Từ Liêm, Hà Nội), phát hiện hàng loạt đùi gà tây đông lạnh bốc mùi hôi thối đang được cơ sở này sơ chế để bán ra thị trường. Trên xe tải của cơ sở này còn hàng chục thùng đùi gà tây đông lạnh. Tất cả đều không có hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ, trên sản phẩm đã xuất hiện dấu hiệu nấm mốc, hư hỏng.

Dù đã có nhiều kho chứa hay cơ sở chế biến thịt gà tây không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bị phát hiện, thậm chí thịt còn đang phân hủy, bốc mùi hôi thối,... nhưng cận Tết Nguyên đán, loại đặc sản này vẫn được rao bán la liệt trên thị trường.