Vàng Mua Bán
SJC HN 44,700 45,070
SJC HCM 44,700 45,050
DOJI AVPL / HN 44,720 44,920
DOJI AVPL / HCM 44,700 44,950
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,140.00 23,170.00
EUR 24,577.76 24,826.02
GBP 29,749.82 30,050.32
JPY 204.34 206.40
Chứng khoán
VNIndex 928.76 0.83 0.09%
HNX 109.3 -0.78 -0.71%
UPCOM 56.25 -0.01 -0.02%

Thịt băm rang mắm ruốc ngon cơm

HƯỜNG NGUYỄN 10:14 | 15/04/2018

Thịt băm rang mắm ruốc vừa mềm ngon lại thơm lừng. Món ăn này mà ăn cùng cơm nóng trong những ngày lành lạnh thì ngon hết ý.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt vai- 2 thìa canh mắm ruốc- 1 thìa canh đường- 2 củ sả- 1 quả ớt (tùy thích)- 1 củ hành khô- 3 tép tỏi- 3 thìa canh mỡ lợn (dùng mỡ sẽ làm cho thịt được mềm và ngon hơn).

Cách làm:

  Bước 1:  - Thịt rửa sạch băm nhỏ.  - Sả, hành, tỏi, ớt sơ chế qua rồi cho vào máy xay xay nhỏ.  - Mắm ruốc múc ra bát rồi thêm chút nước vào hòa tan.

Bước 1:

- Thịt rửa sạch băm nhỏ.

- Sả, hành, tỏi, ớt sơ chế qua rồi cho vào máy xay xay nhỏ.

- Mắm ruốc múc ra bát rồi thêm chút nước vào hòa tan.

  Bước 2:  - Cho mỡ vào chảo đun nóng rồi đổ thịt băm vào đảo săn.

Bước 2:

- Cho mỡ vào chảo đun nóng rồi đổ thịt băm vào đảo săn.

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

  Bước 3:  - Cho sả, hành, tỏi, ớt đã xay cùng đường vào đảo chung cho đến xém vàng.

Bước 3:

- Cho sả, hành, tỏi, ớt đã xay cùng đường vào đảo chung cho đến xém vàng.

  Bước 4:  - Đổ mắm ruốc đã hoà tan với nước vào đảo đều. Bạn đun lửa nhỏ để mắm thấm đều vào thịt. Khi nước cạn bớt và thịt đã thấm đều thì tắt bếp.

Bước 4:

- Đổ mắm ruốc đã hoà tan với nước vào đảo đều. Bạn đun lửa nhỏ để mắm thấm đều vào thịt. Khi nước cạn bớt và thịt đã thấm đều thì tắt bếp.

theo Ngôi sao

Từ khóa:
id news:159657