Vàng Mua Bán
SJC HN 54,650 55,320
SJC HCM 54,650 55,300
DOJI AVPL / HN 54,800 55,200
DOJI AVPL / HCM 54,650 55,300
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,070.00 23,100.00
EUR 26,256.78 26,522.00
GBP 28,831.37 29,122.60
JPY 212.62 214.77
Chứng khoán
VNIndex 912.5 4.23 0.46%
HNX 133.12 1.6 1.2%
UPCOM 61.29 0.0 0.0%

Thịt băm rang mắm ruốc ngon cơm

HƯỜNG NGUYỄN 10:14 | 15/04/2018

Thịt băm rang mắm ruốc vừa mềm ngon lại thơm lừng. Món ăn này mà ăn cùng cơm nóng trong những ngày lành lạnh thì ngon hết ý.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt vai- 2 thìa canh mắm ruốc- 1 thìa canh đường- 2 củ sả- 1 quả ớt (tùy thích)- 1 củ hành khô- 3 tép tỏi- 3 thìa canh mỡ lợn (dùng mỡ sẽ làm cho thịt được mềm và ngon hơn).

Cách làm:

  Bước 1:  - Thịt rửa sạch băm nhỏ.  - Sả, hành, tỏi, ớt sơ chế qua rồi cho vào máy xay xay nhỏ.  - Mắm ruốc múc ra bát rồi thêm chút nước vào hòa tan.

Bước 1:

- Thịt rửa sạch băm nhỏ.

- Sả, hành, tỏi, ớt sơ chế qua rồi cho vào máy xay xay nhỏ.

- Mắm ruốc múc ra bát rồi thêm chút nước vào hòa tan.

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

  Bước 2:  - Cho mỡ vào chảo đun nóng rồi đổ thịt băm vào đảo săn.

Bước 2:

- Cho mỡ vào chảo đun nóng rồi đổ thịt băm vào đảo săn.

  Bước 3:  - Cho sả, hành, tỏi, ớt đã xay cùng đường vào đảo chung cho đến xém vàng.

Bước 3:

- Cho sả, hành, tỏi, ớt đã xay cùng đường vào đảo chung cho đến xém vàng.

  Bước 4:  - Đổ mắm ruốc đã hoà tan với nước vào đảo đều. Bạn đun lửa nhỏ để mắm thấm đều vào thịt. Khi nước cạn bớt và thịt đã thấm đều thì tắt bếp.

Bước 4:

- Đổ mắm ruốc đã hoà tan với nước vào đảo đều. Bạn đun lửa nhỏ để mắm thấm đều vào thịt. Khi nước cạn bớt và thịt đã thấm đều thì tắt bếp.

theo Ngôi sao

Từ khóa:
id news:159657