Sức khỏe
17/03/2017 10:46
Sườn non rang muối
Đã chán với sườn xào chua ngọt, sườn rim mặn thì bạn hãy làm sườn rang muối, vừa có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm đều ngon.
Nguyên liệu:
- 500 g sườn non
- 3 củ sả
- Bột muối loại dùng cho các món rang muối.
Cách làm:
- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua một lần nước rồi đổ nước đi, rửa lại sườn.
- Sả tước nhỏ.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu thì thả sườn vào chiên.
- Đến khi sườn vàng gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Cho sả vào chảo vừa chiên sườn, để một lúc cho sả vàng thì vớt ra.
- Tắt bếp, chắt dầu trong chảo vào bát con.
- Đổ sườn, sả cùng khoảng 3 thìa canh muối vào chảo, xóc đều lên để sườn thấm muối.
- Cho sườn ra đĩa, dùng nóng, chấm muối chanh ớt hoặc tương ớt tuỳ thích.
Theo Cung Cầu
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
https://cungcau.vn/suon-non-rang-muoi-11461.html
Advertisement
Advertisement
Đọc tiếp
