Những thực phẩm độc và lạ nhất thế giới năm 2018

Chúng ta sống trong thời đại tiêu dùng và sự phá cách về thị hiếu trong thực phẩm. Tuy nhiên, theo số liệu thống kê cho thấy, năm 2018 toàn thế giới bị mất và lãng phí đến 520 triệu tấn thực phẩm. Nhiều nhà sản xuất cố gắng tạo sự ngạc nhiên cho khách hàng, nhằm thu hút sự quan tâm đến các sản phẩm độc và lạ. Nhưng chính sự kỳ lạ đó là nguy cơ gây lãng phí thực phẩm.

Hãy cùng điểm qua những thực phẩm độc, lạ mang lại thị hiếu mới cho người tiêu dùng đã được Bright Side tổng hợp.

Bia Ramen

Bia Ramen thực chất là món mì ướp lạnh.

Món Bia Ramen này được phục vụ tại một nhà hàng Nhật ở Vancouver. Ý tưởng này khởi nguồn từ một mùa hè nắng nóng, thời tiết khá oi bức. Các món ăn vẫn là món mì bình thường, nhưng lại được để trong một ly nước ướp lạnh.

Bạn đừng lầm tưởng món ăn này có chất cồn hoặc là thêm bia. Nó chỉ là các trang trí cho giống ly bia, lớp bọt phía trên cũng được làm bằng bột gelatin và lòng trắng trứng.

Khoai tây vị lạ

Bạn có bao giờ ăn khoai tây chiên với vị cola, hoa hay là nước chưa?

Ẩm thực châu Á đặc biệt thích sữa chua, cola, hoa và thậm chí là món nước. Lạ lùng là nhà sản xuất lại có thể nghĩ ra công thức nấu ăn này. Nếu bạn muốn nếm thử vị của chúng như thế nào, có thể đặt mua tại các siêu thị ở Hàn Quốc.

Tương ớt với tôm và cá

Đây là món ăn thú vị cho những ai thích vị cay và hải sản.

Trứng cá muối xanh và nho biển

Đây thực chất là một loại rong biển.

Nó được gọi là Caulerpa Lentillifera và là một loài tảo xanh bryopsidale từ các vùng ven biển. Thực phẩm này nổi tiếng ở Philippines và Việt Nam. Người dân thường ăn nho biển với giấm. 

Trứng cá muối xanh rất giàu dinh dưỡng và ngăn ngừa các cơn đau tim vì hàm lượng magiê cao.

Xúc xích cá vị phô mai

Xúc xích cá không phải vị cá mà là vị phô mai. Có lẽ đây là món ăn vặt kỳ lạ và thú vị nhất. Thị hiếu ẩm thực độc đáo này xuất phát từ Hàn Quốc.

Pizza thiên nhiên

Món pizza nổi bật với màu sắc sặc sỡ. Thành phần chính của món này là bột, hoa và trái việt quất. Nhìn bên ngoài, nhiều người nghĩ rằng chúng không thể ăn được. Nó phù hợp hơn với tên gọi là một tác phẩm nghệ thuật.

Bánh mì đóng hộp

Bánh mì nâu B&M

Có lẽ loại thực phẩm này tốt cho chuyến cắm trại dài ngày. Bánh mì nâu của B&M được chế biến từ nguyên liệu thiên nhiên.

Bạn có thể ăn lạnh hoặc hâm nóng trong lò vi sóng. Sẽ ngon hơn khi ăn với bơ, mứt hoặc pho mát. Bạn có thể lên mạng tìm hiểu và đặt mua.

Ramen xanh

Món ăn hoàn toàn không có thịt.

Khi đến nhà hàng ở Nhật Bản bạn nên thử món ramen xanh. Món ăn này ít chất béo, hương vị dịu nhẹ và bắt mắt.

Thay vì lát thịt heo truyền thống, trứng và rau xanh, bạn sẽ thấy lát gừng ngon ngọt ở phía trên tô mì. Màu xanh của nước dùng không phải là màu công nghiệp, nó được chiết xuất từ tảo Spirulina.

Bánh chocola bạc hà

Bánh với phần thịt ở trong là bạc hà và phần vỏ bên ngoài là lớp chocola.

Xu hướng ăn uống hiện nay, mọi người thích điều mới lạ. Chẳng hạn như chế biến chiếc bánh này. Bạn có thể thưởng thức món bánh này tại một quán cà phê gần London. Theo như những thực khách từng thưởng thức nhận định, đây là món bánh khá ngon.

Lát heo chay

Sản phẩm này không chính xác có vị của loại thịt gì, nhưng chủ yếu giúp người thưởng thức có cảm giác được ăn thịt heo.

Bánh mì khổng lồ

Bánh mì này dài một mét, nặng 2 - 3 kg. Nhiều người mua nó chỉ vì độc lạ. Bánh mì nổi tiếng ở Việt Nam và được gọi là bánh mì An Giang.

Chậu hoa Bingsu

Chậu hoa này là món ăn, không phải là chậu cảnh.

Đây là món tráng miệng trong một quán cà phê.

Một quán cà phê đặc biệt ở Seoul, Hàn Quốc đã chế biến món ăn này. Chậu hoa là một món tráng miệng được gọi tên Hoa Bingsu. Trông chúng đẹp y giống như thật, được làm từ đá bào, sữa đặc, đậu đỏ và bánh gạo.

Kem lạ ở London

Nhìn ly kem này bạn sẽ nghĩ đến gì?

Khi nhìn thấy nó, bạn có chắc chắn sẽ muốn thử? Kem đen được làm bằng than củi. Bạn có thể thử nhiều hương vị khác của kem và chụp một số bức ảnh Instagram tuyệt vời tại quán cà phê Soft Serve Society nổi tiếng ở Luân Đôn, nước Anh.