Người tiêu dùng đổi 'gu' ăn rau quả ngoại vì hàng trong nước không kiểm soát được tồn dư hóa chất

Cảnh báo được một số chuyên gia trong lĩnh vực Bảo vệ thực vật (BVTV) đưa ra tại hội thảo “Nâng cao năng lực xuất khẩu nông sản Việt Nam”, tại TP.HCM ngày 2/11 do Cục Bảo vệ Thực Vật (Bộ NN- PTNT) phối hợp với tổ chức CropLIfe Việt Nam tổ chức.

Theo Cục Bảo vệ thực vật, xuất khẩu hàng nông sản xuất khẩu nông sản vẫn đạt mức tăng trung bình 2,4%/năm trong 5 năm qua. Nhưng xét về tỷ trọng xuất khẩu thìnông sản liên tục giảm, từ 13% năm 2012 xuống chỉ còn gần 8,6% năm 2016 do tăng trưởng mạnh mẽ của các mặt hàng thuộc nhóm lâm sản, thuỷ sản, các ngành công nghiệp, dịch vụ.

Một trong các nguyên nhân được chỉ ralà do hàng nông sản của Việt Nam không đạt các tiêu chuẩn về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tối đa cho phép trên nông sản (MRL) củacác nước nhập khẩu.

Một nghiên cứu của Công ty Fresh studio công bố tại hội thảo cho thấy, kết quả kiểm tra dư lượng thuốc BVTV trên trái cây và rau củ được một đơn vị của Hà Lan tiến hành cho thấy, số mẫu rau củ của Việt Namvượt ngưỡng cao hơn rất nhiều so với cả Trung Quốc, Thái Lan.... Trong khi ngày càng có nhiều người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm, họ đã tìm đến nguồn rau, củ nhập khẩu. Đó là lý do chính vì sao trái cây nhập khẩu tăng trưởng mạnh đến vậy.

TS Trần Thanh Tùng, công tác tại Trung tâm kiểm định và khảo nghiệm thuốc BVTV phía Nam cho biết, trên những trang web cảnh báo từ nước nhập khẩu của Mỹ hay EU, hàng loạt doanh nghiệp của Việt Nam bị cảnh báo về dư lượng các loại hóa chất BVTV tồn dư trong sản phẩm xuất khẩu vào các thị trường này. Những loại hóa chất tồn dư không chỉ đến từ khâu trồng trọt.

Điều đáng nói là nhiều DN xuất hàng đi các nước mà không hề biết quy định về MRL. Ông Tùng viện dẫn, mới đây đi cùng đoàn 12 doanh nghiệp xuất khẩu gạo, nhưng hỏi ra ông mới biết, 10 doanh nghiệp không hề biết đến MRL tại những thi trường mà họ xuất hàng vào.

Ông Tùng phân tích, điều này xuất phát từ áp lực sâu bệnh hại khiến người nông dân phải tăng liều lượng thuốc BVTV. Trong khi hiện trạng sâu bệnh kháng thuốc ngày càng gia tăng. Nhiều nông dân còn chưa nhận thức được thời gian cách ly an toàn sau khi sử dụng thuốc. Lỗi này rơi chủ yếu vào thời điểm nông sản chuẩn bị thu hoạch lại phải phun thuốc kháng sâu bệnh khiến dư lượng trong sản phẩm thường xuyên vượt ngưỡng.

Theo các chuyên gia tại hội thảo, cần thiết phải xây dựng một cơ sở dữ liệu về MRL giúp người nông dân, doanh nghiệp có thể tiếp cận được để họ có thể biết chính xác các loại thuốc BVTV nào được phép dùng, ngưỡng cho phép là bao nhiêu.

Đồng thời dữ liệu này phải thường xuyên được cập nhật theo yêu cầu của từng thị trường. Vì danh mục các loại thuốc ở các nước thay đổi thường xuyên. Có như vậy, chất lượng nông sản Việt Nam xuất khẩu hay tiêu thụ trong nước mới có thể cải thiện.