Năm loại thực phẩm phải có trong nhà bếp cho năm mới khỏe mạnh

Dầu ô liu

Không chỉ là một nguyên liêu nấu ăn, dầu ô liu còn là một loại thuốc có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dầu ô liu luôn được biết đến vì những lợi ích lành mạnh và không có gì ngạc nhiên khi chế độ ăn Địa Trung Hải được coi là một trong những chế độ ăn uống tốt nhất. Dầu ô liu có thể được sử dụng để chiên cũng như ăn sống như xà lách trộn.

Các chuyên gia y tế cho biết bạn khó có thể tăng cân khi sử dụng dầu ô liu do chất béo đơn không bão hòa có trong dầu ô liu. Ảnh minh họa

Nói chung, dầu ô liu ít gây hại hơn các loại dầu thông thường và rất có lợi cho sức khỏe của tim. Ngoài ra, nó chứa ít chất béo nên là thực phẩm giảm cân tốt.

Có một số loại dầu ô liu, tùy theo hương vị, mùi thơm và đương nhiên là có tính axit và màu sắc khác nhau. Bạn nên mua dầu ô liu được chế biến tự nhiên, an toàn và bạn có thể sử dụng cho việc nấu ăn hoặc như một phương thuốc chữa bệnh.

Sữa chua ít béo

Sữa chua ít chất béo là thực phẩm cần thiết cho những ai đang hướng tới một cuộc sống lành mạnh. Nó có nhiều lợi khuẩn probiotic giúp cơ thể khỏe mạnh và rất ít calo. Nó có thể được xem là một món tráng miệng hoàn hảo, giúp tiêu hóa các thực phẩm mà chúng ta ăn, tăng cường quá trình trao đổi chất.

Ngoài ra, việc lựa chọn sữa chua nào cho phù hợp còn tùy thuộc vào khẩu vị của từng người và người tiêu dùng nên chọn các sản phẩm sữa chua ăn có uy tín để hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Ảnh minh họa

Nên ăn sữa chua sau bữa ăn, bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ PH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, do đó nếu ăn sữa chua lúc này thì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt.

Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ PH tăng lên, đó chính là môi trường tuyệt vời để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt. Tùy thuộc vào độ tuổi và sự ưa thích, nhưng tốt nhất nên ăn từ 1 tới 2 hũ mỗi ngày. Và nên ăn đều đặn. Tuy nhiên, với trẻ em dưới 6 tháng tuổi chưa nên cho bé ăn.

Mật ong

Uống mật ong mỗi ngày là cách bảo vệ sức khỏe lẫn sắc đẹp đơn giản mà hiệu quả nhất. Ảnh minh họa

Mật ong tuy ngọt nhưng đó lại là chất đường tự nhiên nên không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Ngược lại, khi cơ thể đã được bổ sung đường từ mật ong sẽ hạn chế cảm giác thèm ngọt từ những thực phẩm không an toàn khác.

Hơn nữa, mật ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, hạn chế tình trạng suy nhược do giảm cân quá đà. Do đó nếu bạn đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân thì việc uống 1 muỗng mật ong mỗi ngày sẽ rất tốt cho cơ thể nhé.

Các loại hạt

Các loại hạt được coi là món ăn vặt hoàn hảo bởi chúng luôn giàu chất xơ và protein lành mạnh, có nhiều ích lợi cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Các loại hạt là loại thực phẩm rẻ tiền và lành mạnh nhất hiện có trên thị trường. Một số loại hạt có thể được ăn sống và một số có thể được chế biến chín. Các loại hạt có nhiều chất xơ và do đó giúp ta cảm thấy no lâu hơn nên giúp giảm cân.

Trứng

Nếu ăn trứng gà sống, tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa chỉ được 40%, ở trứng luộc đến 100%, trứng rán chín tới là hơn 98%. Ảnh minh họa

Không cần mất nhiều thời gian sơ chế và chế biến, trứng là thức ăn dễ, rẻ nhất và lành mạnh nhất có thể có trong nhà bếp. Trứng có nhiều protein, có thể giúp cải thiện sức khỏe mắt. Trứng cũng là thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời vì có thể ăn vào bữa sáng và làm cho bạn cảm thấy no âu.

Trứng là thực phẩm rất tốt nhưng không nên ăn quá nhiều,vì hàm lượng chất béo trong trứng cao khiến trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu rối loạn tiêu hóa.

Trẻ 6 -7 tháng tuổi chỉ nên ăn một nửa lòng trứng gà mỗi bữa, ăn 2-3 lần mỗi tuần.

Trẻ 8-12 tháng tuổi ăn một lòng đỏ mỗi bữa, ăn 3-4 bữa trứng một tuần.

Trẻ 1-2 tuổi nên ăn 3-4 quả trứng một tuần, ăn cả lòng trắng.

Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu thích trứng có thể cho ăn mỗi quả một ngày.