Nấm, cá hồng, rau rừng… bị cảnh báo gây ngộ độc

Theo Nafiqad, số liệu cung cấp từ Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế cho thấy, năm 2020 toàn quốc đã ghi nhận 49 vụ ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên trong một số loài thực vật, động vật như: nấm, cóc, so biển, cá nóc, cá hồng, ốc biển, sắn, rau muống biển, rau rừng… làm nhiều người mắc và 26 người tử vong. Trong đó đáng chú ý là có 23 vụ ngộ độc thực phẩm do nấm độc, làm 90 người mắc và 14 người tử vong xảy ra tại các tỉnh miền núi và Tây Nguyên. Gần đây nhất là một trường hợp tại Thanh Hóa cấp cứu tại Bệnh viên Bạch Mai vì chuẩn đoán ngộ độc do ăn cua mặt quỷ...

Nafiqad vừa có công văn đề nghị các Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương tăng cường các biện pháp kiểm tra, giám sát, phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên này.

Đồng thời chỉ đạo các cơ quan chức năng có liên quan tại địa phương khẩn trương thông tin, hướng dẫn người dân tuyệt đối không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên như nấm độc, côn trùng lạ, độc, cá nóc, so biển, ốc lạ, cua mặt quỷ, rau quả lạ…; tăng cường kiểm tra, giám sát, cảnh báo người dân, cơ sở sản xuất kinh doanh không thu hái, đánh bắt, sơ chế, chế biến, kinh doanh các loài động vật, thực vật rủi ro cao chứa độc tố tự nhiên như nêu trên.

Chia sẻ Chia sẻ

Chia sẻ

Lưu tin