Vàng Mua Bán
SJC HN 43,300 43,770
SJC HCM 43,300 43,750
DOJI AVPL / HN 43,450 43,850
DOJI AVPL / HCM 43,400 43,700
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,075.00 23,105.00
EUR 24,960.98 25,213.11
GBP 29,534.14 29,832.46
JPY 202.02 204.06
Chứng khoán
VNIndex 991.46 5.09 0.51%
HNX 106.28 0.69 0.65%
UPCOM 55.96 0.47 0.84%

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn

VI AN (t/h) 09:02 | 16/08/2019

Thịt heo quay thấm vị kèm cà pháo giòn giòn, ai ăn vào cũng nhớ mãi.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt heo quay 500g

- Cà pháo ngâm chua 300g

- Cà chua bi 100g

- Nước dừa tươi 2 chén

- Ớt hiểm 2 trái

- Tiêu lốp khô 10 trái

- Hành tím củ 100g

- Hành tỏi

- Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, nước tương 

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

- Thịt quay cắt lát vừa ăn.

- Cà pháo ngâm chua rửa sạch, khứa chữ thập 1 đầu.

- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.

- Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn

Bước 2: Chế biến

- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu ăn vào, phi hành tỏi băm cho vàng.

- Cho hành củ vào xào thơm, tiếp tục cho thịt quay vào xào săn

- Nêm nếm gia vị, sau đó 2 chén nước dừa tươi vào, kho lửa liu riu cho thịt thấm vị.

- Cuối cùng cho cà pháo ngâm chua, cà chua bi kho tiếp vài phút, đến khi nước kho hơi sánh là được.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn
Từ khóa:
id news:181562