Vàng Mua Bán
SJC HN 47,520 51,770
SJC HCM 47,520 51,750
DOJI AVPL / HN 48,900 52,500
DOJI AVPL / HCM 48,900 52,500
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,060.00 23,090.00
EUR 26,498.51 26,766.17
GBP 29,467.39 29,765.04
JPY 210.08 212.20
Chứng khoán
VNIndex 844.79 1.71 0.2%
HNX 115.85 -0.45 -0.38%
UPCOM 56.52 0.22 0.39%

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn

VI AN (t/h) 09:02 | 16/08/2019

Thịt heo quay thấm vị kèm cà pháo giòn giòn, ai ăn vào cũng nhớ mãi.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt heo quay 500g

- Cà pháo ngâm chua 300g

- Cà chua bi 100g

- Nước dừa tươi 2 chén

- Ớt hiểm 2 trái

- Tiêu lốp khô 10 trái

- Hành tím củ 100g

- Hành tỏi

- Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, nước tương 

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

Bước 1: Sơ chế

- Thịt quay cắt lát vừa ăn.

- Cà pháo ngâm chua rửa sạch, khứa chữ thập 1 đầu.

- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.

- Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn

Bước 2: Chế biến

- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu ăn vào, phi hành tỏi băm cho vàng.

- Cho hành củ vào xào thơm, tiếp tục cho thịt quay vào xào săn

- Nêm nếm gia vị, sau đó 2 chén nước dừa tươi vào, kho lửa liu riu cho thịt thấm vị.

- Cuối cùng cho cà pháo ngâm chua, cà chua bi kho tiếp vài phút, đến khi nước kho hơi sánh là được.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt heo quay kho cà pháo hấp dẫn
Từ khóa:
id news:181562