Sức khỏe
13/09/2017 06:35
Mềm mịn mát lạnh món bánh sữa vừa lạ vừa ngon
Bánh sữa mềm, mịn, mát lạnh, vị béo ngậy của kem tươi và sữa tươi sẽ tạo nên một món ăn ngon cho gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần này!
Chuẩn bị:
400ml sữa tươi không đường
45gr sữa đặc
30gr đường
100ml kem tươi
23gr bột gelatin
3 thìa nước
1 chút vani
Cho bột gelatin vào bát rồi thêm 3 thìa nước, trộn đều và để 10 phút cho gelatin nở.
Cho sữa tươi, kem tươi, đường, vani, sữa đặc vào nồi và khuấy đều cho tan đường, bật bếp nấu cho đến khi sữa gần sôi là tắt bếp, vừa nấu bạn vừa khuấy nhẹ cho sữa không bị dính vào đáy nồi nhé.
Cho gelatin đã ngâm nở vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatin hòa tan vào sữa là được.
Bạn lót màng bọc thực phẩm vào khuôn mà bạn có, như vậy khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn, đợi cho nồi sữa nguội bớt thì đổ sữa vào khuôn sau đó cho khuôn bánh sữa vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để sữa lạnh và đông lại.
Lấy bánh sữa ra thớt và cắt thành các miếng vuông đều nhau và thưởng thức ngay lúc bánh sữa còn lạnh.
Bánh sữa mềm, mịn, mát lạnh, vị béo ngậy của kem tươi và sữa tươi sẽ tạo nên một món ăn ngon cho gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần này!
Theo Cung Cầu
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
https://cungcau.vn/mem-min-mat-lanh-mon-banh-sua-vua-la-vua-ngon-13551.html
Advertisement
Advertisement
Đọc tiếp
