Liệu có xảy ra tình trạng 'sốt' giá thịt heo dịp Tết?

Giá heo hơi cả nước hiện giao dịch trong khoảng 70.000 - 78.000 đồng/kg. Theo nhiều dự báo, giá heo hơi sẽ tiến sát mốc 80.000 đồng trong nay mai.

Ông Lê Xuân Huy, Phó tổng giám đốc Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, nhận định giá heo hơi từ nay đến Tết Nguyên đán chắc chắn sẽ tăng, nhưng khó “tăng sốc” như năm ngoái.

Sau đợt dịch tả heo châu Phi, tái đàn tăng 10%, theo tính toán của Bộ NN-PTNT là tái đàn tại nhiều nơi đã đạt 85% so với thời điểm trước khi dịch tả bùng phát. Ngoài ra, lượng heo sống nhập từ Thái về cũng tăng mạnh, cộng thêm thịt heo đông lạnh nhập khẩu tăng trong quý 4 giúp “kìm giá” heo hơi đáng kể, vị này phân tích.

Cách đây 3 ngày, giá heo hơi bán ra của các công ty lớn đều tăng mạnh từ 2 - 3 giá. Heo hơi của CP Việt Nam hiện bán giá 74.500 đồng/kg do khan hàng trong ngắn hạn. Một số trang trại lớn lại giữ heo lại, không bán sớm để heo lớn hơn, bán giá tốt hơn dịp năm mới khiến nguồn hàng thiếu, buộc phải tăng giá để thu mua.

Thứ hai, lượng heo từ Thái về giảm mạnh, trước 45 xe, nay còn 35 - 40 xe/ngày. Do ảnh hưởng COVID-19, phía đường biên Campuchia siết không cho heo từ Thái về Việt Nam qua đường cửa khẩu Campuchia, chỉ nhập qua đường Lào.

Ngoài ra, do đồng baht Thái tăng, nên giá heo nhập về từ Thái cũng tăng trên 70.000 đồng/kg ngay tại cửa khẩu.

Những ngày gần đây, giá heo hơi trên địa bàn cả nước liên tục tăng, đạt bình quân từ 69.000 - 75.000 đồng/kg, thậm chí có nơi đạt 76.000 - 77.000 đồng/kg.

Diễn biến giá heo hơi dịp Tết năm ngoái, chạm đỉnh 100.000 đồng/kg. Nguồn: Zing.

Cùng thời điểm này năm ngoái, giá heo hơi đã vọt trên mức 90.000 đồng/kg và đỉnh điểm là 105.000 đồng/kg trước khi giảm dần về mức 90.000 đồng/kg trước Tết nguyên đán năm ngoái. 

Tháng 3 vừa qua, trong cuộc họp trực tuyến của ngành, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT đã khẳng định phải đưa giá heo hơi về dưới 70.000 đồng/kg. Nếu không người tiêu dùng và cả xã hội sẽ "quay lưng" với thịt heo.

Còn tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền tiếp tục tăng 3.000 ở hầu hết các sản phẩm. Hiện mức giá bán thịt heo đang dao động trong khoảng 52.000 - 163.000 đồng/kg. Trong đó, thịt ba rọi và nạc đùi heo đang bán với giá lần lượt là 135.000 đồng/kg và 121.000 đồng/kg.

Theo ghi nhận của Bộ Công Thương đến giữa tháng 12/2019, giá các mặt hàng thịt heo tăng khoảng 60 - 80% so với tháng 9/2019 và tăng 60 - 95% so với hồi đầu năm này. Khảo sát của Zing.vn, tại thời điểm này năm ngoái, giá heo hơi đã vượt mốc 95.000 đồng/kg ở một số địa phương. Tại miền Bắc, mức giá ngày 24/12/2020 dao động trong khoảng 92.000 - 97.000 đồng/kg, trong khi ở miền Nam, giá bán từ 92.000 - 95.000 đồng/kg.  Trong khi đó, giá thịt heo thành phẩm ở các chợ dân sinh và siêu thị dao động từ 130.000 - 260.000 đồng/kg, cá biệt sườn non loại I ở chợ Nhân Chính (Hà Nội) được bán với giá 280.000 đồng/kg. Ngay cả thịt heo trong chương trình bình ổn thị trường cũng đã thực hiện tăng giá 2 đợt vào cuối tháng 10/2019 và giữa tháng 11/2019. Xét chung 2 đợt này, mức giá đã tăng 14.000 - 51.000 đồng/kg, đạt 114.000 - 167.000 đồng/kg từ ngày 13/11.  Trước áp lực giá thịt heo liên tục tăng nhanh, nhiều hàng quán kinh doanh chả lụa, bánh mỳ, bún thịt nướng, hủ tiếu, cơm… đồng loạt treo biển tăng giá bán. Mức tăng phổ biến từ 5.000 - 10.000 đồng/suất. Một số địa điểm không tăng giá thì cũng bớt thịt trong khẩu phần ăn.

(Tổng hợp).