Heo hơi khan hàng, thịt tăng giá

Giá thịt heo mảnh (thịt heo sỉ) tại chợ đầu mối Hóc Môn đã tăng bình quân 2.000 đồng/kg trong những đêm gần đây. Hiện heo hơi loại 1 tại chợ giao dịch phổ biến trong khoảng 44.000-46.000 đồng/kg, heo mảnh loại 2 cũng tăng 4.000-5.000 đồng/kg lên 38.000 đồng/kg.

Theo các đầu mối, giá heo hơi đang được các công ty chăn nuôi bán ra ở mức 38.500 đồng/kg (heo loại 1) và 35.000 đồng/kg đối với heo hơi loại 2. Đây là mức đã tăng 2.000-3.000 đồng/kg so với tuần trước.

Giá thịt heo bán lẻ tại chợ đầu mối Hóc Môn chưa tăng. Đùi rọ giữ ở mức 45.000 đồng/kg, sườn non 110.000 đồng/kg, tăng khoảng 5.000 đồng/kg. Cốt lết 45.000 đồng/kg, nạc dăm 53.000 đồng/kg, giờ trước 50.000 đồng/kg.

Giá thịt heo bán lẻ chưa tăng.

Giá heo hơi ngày 10/7 đà tăng giá đã lan ra khắp cả ba miền, Bắc, Trung, Nam. Hầu hết các dự đoán đều cho răng, giá heo hơi ngày 11/7 sẽ tiếp tục tăng thêm.

Nguồn cung heo tại hầu hết các tỉnh thành bị suy giảm liên tục do tác động của dịch tả heo châu phi thời gian qua khiến nguồn cung heo thịt ra thị trường sụt giảm đẩy giá heo hơi tăng. Giá heo hơi tại miền Bắc tăng thêm 1.000 đồng/kg, heo tăng giá tại đây đã kích thích các đầu mối tiếp tục đưa heo từ các vùng, miền khác chở về tiêu thụ. Tuy nhiên, lượng heo về không còn dồi dào như trước khiến giá heo tai đây vẫn tiếp tục xu hướng tăng.

Giá heo hôm nay 11/7 giao dịch tại  các trại dân ở mức 35.000-42.000 đồng/kg tùy loại và tùy vùng miền. Hiện giá heo thịt được Công ty CP miền Bắc bán ra ở mức  40.500 – 41.000 đồng/kg, cao hơn 1.000 đồng/kg so với hai ngày trước..

Tại miền Trung, giá heo hơi bắt đầu tăng nhưng mức tăng nhỏ giọt. Nguồn cung heo thịt tại các tỉnh duyên hải tiếp tục suy giảm do việc vận chuyển heo ra miền Bắc tiêu thụ, dịch bệnh tả heo châu Phi lan rộng và thông tin heo lên giá được lan rộng khiến một số trại hạn chế, chờ giá heo lên thêm mới bán khiến. Giá heo thịt tại đây dao động trong khoảng 33.000-36.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại các tỉnh miền Nam cũng cũng được các doanh nghiệp điều chỉnh tăng thêm 500 đồng/kg. tuy nhiên, trong vùng dịch bệnh tả heo châu Phi tiếp tục lan rộng nên giá vẫn chưa tăng đồng loạt. Nhiều trại lo bán chạy nên bị thương lái ép giá. Hiện giá heo hơi tại các tỉnh phổ biến 30.000-33.000đ/kg.