Hàn Quốc xây dựng trang trại thông minh sản xuất sâm Ngọc Linh ở Quảng Nam

Theo thông báo của Trung tâm Born2Global, vừa qua, tại trụ sở UBND TP. Tam Kỳ, công ty thành viên HanaroFarm đã ký kết với các Công ty Dai Nam Pharma (DNP) và Edunet của Việt Nam, phát triển công nghệ trang trại thông minh cho sản xuất và chế biến sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis).

Lễ ký kết hợp tác tại Quảng Nam.

Với ký kết này này, HanaroFarm, DNP và Edunet sẽ bắt tay xây dựng một trang trại sâm Ngọc Linh rộng 200ha ở vùng Ngọc Linh của Tam Kỳ trong nửa đầu năm 2020. Dự án sẽ được thực hiện với sự hỗ trợ tài chính và đầu tư đất (hơn 50 năm) từ Chính phủ Việt Nam.

HanaroFarm có kế hoạch sử dụng công nghệ trang trại thông minh (canh tác nhân tạo cây con) để trồng sâm Ngọc Linh, thường mọc ở vùng cao, nhằm tăng hiệu quả canh tác và phân phối. 

Ngoài ra, để đảm bảo sự canh tác ổn định của sâm Ngọc Linh (phải được trồng trên những cánh đồng mở trong nhiều năm), một hệ thống kiểm soát dựa bằng công nghệ thông tin có khả năng kiểm soát các thay đổi về môi trường bên ngoài sẽ được phát triển và cài đặt.

Sâm Ngọc Linh chỉ mọc ở những nơi có độ cao từ 1.200 đến 1.800 mét, thảo dược quý này nổi tiếng nhờ có hàm lượng saponin cao hơn Panax ginseng (sâm Hàn Quốc).

Sâm Ngọc Linh rất khó trồng.

Do tình trạng trộm cắp và thiệt hại do sâu bệnh và động vật hoang dã trong quá trình trồng trọt, tỷ lệ thu hoạch của nhân sâm sáu tuổi chỉ là 20 đến 30 phần trăm. Vì thế, cây con sẽ được trồng trong một trang trại thẳng đứng có hệ thống khép kín được tạo ra với Công nghệ trang trại thông minh của HanaroFarm, dự kiến sẽ tăng tỷ lệ thu hoạch.

Với sự hợp tác của Đại học Quốc gia Nam TP.CHM, trường Đại học Quy Nhơn và Đại học Thủ Dầu Một, HanaroFarm sẽ tiến hành nghiên cứu về những thay đổi trong môi trường sinh trưởng của sâm Ngọc Linh, mối quan hệ giữa các thành phần hoạt động và gen của sâm Ngọc Linh, và những thay đổi trong thành phần hoạt động trong thời gian canh tác.

Ông Jae-wook Kim, Giám đốc điều hành HanaroFarm nói: "Chúng tôi sẽ mở rộng kinh doanh sang Đông Nam Á, không chỉ phát triển hệ thống canh tác đô thị có giá trị gia tăng cao để sản xuất các mặt hàng như thực phẩm, dược phẩm, thẩm chí cả mỹ phẩm, mà còn sử dụng công nghệ thông tin để thiết lập một nền tảng giáo dục về nông nghiệp."