Giá cà phê hôm nay 21/11 giảm thêm 200 đồng/kg

Giá cà phê tại Đắk Lắk ngày 21/11 chỉ còn 39.300 đồng/kg, thấp hơn 200 đồng/kg so với cuối ngày 20/11. Những tỉnh khác tại Tây nguyên cũng ghi nhận mức giảm tương tự.

Cụ thể, cà phê robusta tại Gia Lai được các đầu mối thu vào hiện ở mức 39.100 đồng/kg, Đắk Nông mức 39.200 đồng/kg, Lâm Đồng có giá thấp nhất chỉ 38.300 đồng/kg.

Nguyên nhân được giới chuyên môn nhận định do tình hình ảm đạm từ sàn giao dịch tại London. Tỷ lệ mua vào hạn chế, đồng USD có xu hướng mạnh lên.

Giá giảm cũng khiến lượng người trồng tại các tỉnh Tây nguyên e dè bán ra, vụ thu hoạch cũng đang bước vào giai đoạn cuối.

Một trong những nguyên nhân khiến giá cà phê của Việt Nam giảm giá và luôn ở mứcthấplà do thiếu cơ chế hỗ trợ chế biến sâu. Vì thế, Bộ NN&PTNT vừa phê duyệt Đề án khung phát triển sản phẩm quốc gia “Cà phê Việt Nam chất lượng cao” với tổng kinh phí dự kiến khoảng 170 tỷ đồng.

Đề án đặt ra mục tiêu cụ thể nhằm phát triển liên kết sản xuất, tiêu thụ, xây dựng vùng nguyên liệu cà phê hàng hóa chất lượng cao quy mô lớn, có hệ thống sấy, kho bảo quản và nhà máy chế biến phù hợp với quy mô sản xuất. Năng suất cà phê vối đạt 2,7 tấn/ha, cà phê chè đạt 2,0 tấn/ha.

Nâng cao chuỗi thu nhập của người trồng cà phê trên đơn vị diện tích gieo trồng thông qua việc gia tăng giá trị sản phẩm cà phê: Đến năm 2020 tăng 5% và đến 2023 là 7% so với mức thu nhập bình quân niên vụ 2013-2014.

Bên cạnh đó, hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất tiêu thụ cà phê, xây dựng được thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao, có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường trong nước và xuất khẩu; nâng giá cà phê xuất khẩucủa Việt Nam đến 2020 tương đương với các nước trong khu vực và quốc tế trong cùng nhóm chất lượng.

Cụ thể, Đề án sẽ hỗ trợ tối thiểu 10 doanh nghiệp hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến ướt (sử dụng enzim và vi sinh vật) nâng cao chất lượng, giảm tổn thất sau thu hoạch; hỗ trợ tối thiểu 5-10 doanh nghiệpxây dựng mô hình sản xuất cà phê chất lượng cao. Tổng giá trị các mô hình cho thu nhập tương đương 2.000 tỉđồng/năm, trong đó quy môi mỗi dự án sản xuất thử nghiệm cà phê chất lượng cao đạt không dưới 100 tỉđồng/năm…

Về kết quả đạt được, Đề án đặt ra có ít nhất 10 doanh nghiệptham gia đầu tư sản xuất và chế biến sâu các sản phẩm cà phê chất lượng cao theo chuỗi từ giá trị sản xuất, chế biến đến thương mại, đảm bảo được giá trị gia tăng cho ngành cà phê giai đoạn 2020-2030.Xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao, bảo đảm có 50% doanh nghiệpđầu ngành gắn thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao trên bao bì sản phẩm trong giao dịch, mua bán trên thị trường trong nước và thế giới…

Dự kiến, tổng kinh phí thực hiện Đề án khoảng 170 tỉđồng, trong đó ngân sách nhà nước là 110 tỉđồng (khoảng 35 tỉđồng nghiên cứu, xây dựng, hoàn thiện và chuyển giao công nghệ, sản xuất thử nghiệm, đào tạo trong mô hình; 45 tỉđồng phát triển vùng nguyên liệu, hợp tác công tư, hỗ trợ xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường; 25 tỉđồng hỗ trợ tăng cường cơ sở vật chất cua các đơn vị và 5 tỉđồng cho các hoạt động khác).

Ngân sách từ các doanh nghiệp, nông dân, vốn vay tín dụng là 60 tỉđồng (khoảng 30 tỉđồng hỗ trợ sản xuất 200-300 ngàn ha cà phê chất lượng cao tại các vùng nguyên liệu hàng hóa; 20 tỉđồng hỗ trợ hệ thống sấy, kho bảo quản, chế biến; 10 tỉđồng hỗ trợ xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường).

Thời gian thực hiện đề án là giai đoạn 2018-2023, tầm nhìn đến năm 2030.