Gà sốt chua ngọt cho bữa tối ngon cơm

Nguyên liệu:

500gr thịt ức gà, cắt miếng dày vừa ăn

¼ muỗng café dầu mè

1/8 muỗng café tiêu

¼ muỗng café bột tỏi (hoặc thay bằng tỏi băm nhuyễn) tuỳ chọn

¼ muỗng café muối

50gr bột bắp

Dầu ăn để chiên

Nguyên liệu sốt cam:

1 muỗng canh dầu ăn (15gr)

6 trái ớt đỏ khô (nếu không muốn ăn cay có thể bỏ qua hoặc cho ít lại)

3-4 miếng trầm bì (tuỳ chọn) Để làm tăng hương vị của cam trong món ăn

2 miếng hoa hồi

50ml nước cam tươi

2 muỗng canh giấm (30ml)

2 muỗng canh đường (30gr)

1 muỗng canh nước tương (15ml)

30gr bột bắp 30ml nước

1 nhánh hành lá cắt khúc dài 2cm

Thực hiện:

Thành phẩm:

Gà sốt chua ngọtrất đưa cơm. Vì có sốt cam chua ngọt cay cay the của ớt ăn mãi không ngán. Thịt gà mềm bên trong, giòn và thấm vị và sốt khi cắn vào. Món ngon này rất thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình đấy!