04/07/2017 02:25
Canh miso nấu ngao và nấm đậu
Nước ngao vốn đã ngọt nhưng cho thêm tương miso còn làm tăng vị ngon lên gấp nhiều lần nữa.
Nguyên liệu:
- 3 - 4 bát con nước
- 1/2 hộp đậu phụ non, cắt nhỏ
- Nấm cắt chân, rửa sạch
- 0,5 kg ngao
- 2 muỗng canh Miso
- Hành lá.
Cách làm:
- Đun sôi nước, cho đậu phụ non và nấm vào. Thêm ngao và để nồi sôi khoảng 2 phút hoặc đến khi ngao mở miệng.
- Tắt bếp, cho miso vào (không đun sôi miso), khuấy đều bằng đũa, rắc hành lá thái nhỏ.
- Đổ canh ra bát tô, dùng nóng với cơm.
Advertisement
Advertisement
Đọc tiếp