Cách chọn mua bánh kẹo và mứt Tết an toàn, tiết kiệm

Mỗi dịp Tết đến, nhiều gia đình lại sắm sửa mua bánh mứt kẹo để đãi khách. Mặc dù hiện nay nhiều chị em chọn cách làm mứt tết tại nhà, hoặc làm bánh kẹo handmade... tuy nhiên thói quen mua bánh kẹo, mứt tết ở ngoài vẫn được nhiều gia đình áp dụng.

Mặc dù thị trường bánh mứt kẹo phong phú, song nếu không cẩn thận chị em rất dễ mua phải những loại bánh kẹo, mứt tết "rởm" kém chất lượng.Chính vì vậy nếu nắm được các bí quyết mua hàng an toàn, đảm bảo rõ nguồn gốc xuất sứ chắc chắn sẽ giúp người tiêu dùng giảm được chi phí và an tâm về sức khỏe trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

Cách lựa chọn mứt tết

Bên cạnh cách làm mứt tết tại nhà, nhiều chị em vẫn lựa chọn mua mứt tết làm sẵn để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, không ít gia đình gặp phải vấn đề mứt tết hết hạn, quá ngọt, ăn không ngon.

Tránh chọn các loại mứt không rõ nguồn gốc, màu sắc rực rỡ, bắt mắt. Ảnh minh họa

Mứt Tết chứa nhiều hóa chất cũng đang là vấn đề lo lắng của nhiều bà nội trợ, cần chọn loại mứt có xuất xứ rõ ràng, được đóng gói bao bì đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trên bao bì có ghi rõ thành phần, hạn sử dụng, địa chỉ cơ sở sản xuất.

Khi mua mứt tết, các chị em nên chú ý đến khâu bảo quản. Bảo quản hạt dưa, bánh mứt ở nhiệt độ bình thường, nên để trên bàn hay kệ tủ thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng, không gần bếp hoặc nơi có nguồn nhiệt, không để dưới đất, tránh bị ẩm ướt, tránh côn trùng xâm nhập.

Đối với mứt khô nên chọn loại có màu sắc tự nhiên, hạn chế loại có nhiều màu sắc tổng hợp, bao bì còn nguyên vẹn, bày bán nơi thoáng mát, mới sản xuất và còn hạn sử dụng. Phải đọc kỹ nhãn hiệu bao bì, đặt niềm tin vào những nhà sản xuất có tên tuổi, uy tín trên thị trường để đánh giá; mua ở nơi tin cậy như siêu thị, đại lý, hàng quán quen biết… có kiểm soát chất lượng và vệ sinh.

Nên mua mứt ở những nơi có thể đảm bảo về chất lượng hàng hóa như các siêu thị, đại lý, các quầy bán hàng uy tín lâu năm vì những nơi này có thể đảm bảo được chất lượng hàng hóa.

Trong lúc đi chọn mua mứt tết, hãy dùng các giác quan nhìn, ngửi, sờ, nếm… để phát hiện mứt có bị mốc thâm kim hay mốc xanh, mùi hôi, chảy nước, mùi chua hay không. Cẩn thận trong việc chọn lựa, mua bán sẽ giúp chị em đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình dịp Tết.

Hiện trên thị trường bán lẻ cũng như các trang web, có rất nhiều quảng cáo về các loại mứt "nhà làm (làm thủ công - hand made), mứt cổ truyền được bán theo ký, giá rẻ hơn nhiều so với các loại mứt bán trong siêu thị…

Cách lựa chọn và mua bánh kẹo dịp Tết

Trước khi mua bánh kẹo các chị em hãy tham khảo kỹ thương hiệu trước, nên chọn lựa những thương hiệu đã có uy tín. Không nên vì giá rẻ hay chuộng “mác” ngoại mà mua bánh kẹo ngoại không rõ nguồn gốc xuất xứ cũng như không đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nên tránh xa các loại bánh kẹo tràn lan không rõ nguồn gốc. Ảnh minh họa

Hiện nay, nhiều sản phẩm bánh ngoại nhập khẩu có xuất xứ không rõ ràng thường tiềm ẩn hiện tượng trộn bánh đã hết hạn sử dụng, hoặc trộn bánh kém chất lượng (giá trị dinh dưỡng thấp) không tương xứng với bao bì mẫu mã. Chính điều này gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình dẫn đến "tiền mất tật mang".

Khi mua giỏ quà Tết được gói sẵn, chị em cũng nên kiểm tra giỏ quà để biết rõ bên trong giỏ bao gồm những món nào. Hạn sử dụng, chất lượng của món đồ ra sao.