14/02/2018 05:30
Bàn thờ Tết của người Hoa có gì khác so với người Việt?
Ngoài hoa, gà cúng tết, trái cây, bàn thờ Tết người Hoa có nhiều lễ vật khác biệt so với người Việt.
Tết cổ truyền của người Việt cũng là năm mới của người Hoa, người Việt trưng bày hoa, mâm ngũ quả thì người Hoa lại có những lễ vật khác như bánh quai vạt chiên, bánh tổ, bánh chiên may mắn… Những lễ vật trên đều được in những câu chúc cầu mong sự ấm no sung túc và bình an… bàn thờ Tết của người Hoa được trưng bày từ trưa 30 tết đến hết mùng 7 Tết.
Túi may mắn thường thấy trên bàn thờ Tết của người Hoa. |
Bánh quai vạt đã được chiên chín. |
Bột làm vỏ bánh quai vạt chiên |
Gói bánh quai vạt. |
Cán bột làm vỏ bánh quai vạt. |
Nhân bánh, đậu phộng, đường, mè... |
Bánh chờ được chiên. Dấu trên bánh có thể để phân biệt nhân bánh. Có 2 loại nhân bánh là nhân đậu phộng và nhân dừa. |
Bánh chiên may mắn không thể thiếu trên bàn thờ Tết của người Hoa. |
Chiên bánh. |
Bánh đã được chiên chín và chuẩn bị in chữ. |
Bánh Tổ, được làm từ nếp, có màu vàng hoặc trắng ngà tùy theo màu của đường được nấu kèm. Có thể ăn ngay vì đã được hấp chín hoặc chiên. |
Bề mặt bánh được in những câu chúc may mắn như cả nhà bình an, đại cát đại lợi, đại phát.... kích cỡ của bánh cũng đa dạng. |
Nhân bánh là lúa nếp rang, đậu phộng, đường... |
Người thợ đang chiên bánh. |
Advertisement
Advertisement