Sức khỏe
07/09/2016 04:45
Bánh gạo nướng xiên thịt bò
Thay vì chỉ ăn tokbokki như thông thường, bạn có thể biến tấu thành món bánh gạo nướng thịt xiên lạ vị nhưng không kém phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 300 g bánh gạo tokbokki
- Thịt thăn bò
- 3-4 cây nấm đùi gà, cà rốt, hành lá
- Gia vị: nước tương, đường, dầu mè, muối, tiêu
- Tỏi băm
- Que xiên
Thực hiện:
| Bước 1: Bánh gạo cắt thành từng khúc dài khoảng 6-8 cm. Đun bánh gạo trong nồi nước sôi cho tới khi mềm, sau đó vớt ráo rồi trộn cùng nước tương, đường, dầu mè, ướp trong 30 phút.
| ||
| Bước 2:Thịt bò cắt thành miếng dài và to hơn bánh gạo,ướp với muối, nước tương, đường, tiêu, rượu gạo và tỏi băm nhỏ trong 30 phút.
| ||
| Bước 3:Nấm đùi gà rửa sạch, cắt dọc thành 4 phần.
| ||
| Bước 4:Hành là cắt khúc dài 6-8 cm, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc dài bằng hành.
| ||
| Bước 5:Xiên bánh gạo, hành, cà rốt, nấm và thịt bò vào que xiên. Làm hỗn hợp nước sốt gồm: nước tương, đường, dầu mè, muối, tỏi băm rồi quét đều lên hai mặt xiên.
| ||
| Bước 6:Làm nóng chảo chống dính với một chút dầu trên lửa nhỏ. Đặt xiên trong chảo cho đến khi thịt và rau củ chín, mỗi bên khoảng 1-2 phút. Sau khi hoàn tất rắc thêm vừng lên cho đẹp mắt và thơm hơn. |
Theo Cung Cầu
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
https://cungcau.vn/banh-gao-nuong-xien-thit-bo-10356.html
Advertisement
Advertisement
