Vàng Mua Bán
SJC HN 48,520 48,920
SJC HCM 48,520 48,900
DOJI AVPL / HN 48,550 48,800
DOJI AVPL / HCM 48,550 48,800
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,160.00 23,190.00
EUR 25,156.07 25,410.17
GBP 27,967.57 28,250.07
JPY 209.53 211.65
Chứng khoán
VNIndex 864.47 0.0 0.0%
HNX 109.81 0.0 0.0%
UPCOM 55.03 0.02 0.03%

Vịt xào tỏi, dậy mùi thơm ngon đãi cả nhà

AN LY (t/h) 12:06 | 06/04/2020

Vịt xào tỏi là món ăn rất dễ chế biến, món vịt dậy mùi thơm ngon khiến ai ăn cũng thích.

Nhắc đến các món ăn với vịt, nhiều người dễ dàng kể ngay được những món như cháo vịt, gỏi vịt, bún măng vịt, vịt nướng… và không thể thiếu món ăn đơn giản như vịt xào tỏi có thể sử dụng cả trong những buổi tiệc tùng hoặc mâm cơm gia đình hằng ngày.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Vịt xào tỏi, dậy mùi thơm ngon đãi cả nhà

- 400g thịt vịt

- 1 củ hành tây nhỏ bóc vỏ, thái múi cau mỏng.

- 1 nhánh gừng

- Khoảng 3 - 4 nhánh tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

- Hành lá

- Nước mắm, hạt nêm, dầu hào, tiêu, đường.

Cách thực hiện:

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

Bước 1: Vịt sơ chế thật sạch nước pha rượu trắng và gừng băm để khử sạch mùi hôi của vịt, sau đó chặt thành từng miêng vừa ăn.

Vịt xào tỏi, dậy mùi thơm ngon đãi cả nhà

Bước 2: Ướp vịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê nước mắm, 1 ít tiêu, để ngấm khoảng 20’.

Vịt xào tỏi, dậy mùi thơm ngon đãi cả nhà

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, hành tây rồi cho thịt vịt vào xào sơ đến khi săn lại cho thêm nước vào chảo và đậy vung đun nhỏ lửa.

Vịt xào tỏi, dậy mùi thơm ngon đãi cả nhà

Bước 4: Đến khi nước cạn hết, thịt vịt cũng chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng, cho nốt hành lá, gừng vào trộn đều, tắt bếp. Bày thịt ra đĩa và dùng nóng.

Vịt xào tỏi, dậy mùi thơm ngon đãi cả nhà

Với những nguyên liệu cực kì đơn giản và cách chế biến không hề khó chút nào đó là lý do các bà nội trợ rất ưa thích nấu món vịt xào tỏi ớt cho cả gia đình thưởng thức.

Từ khóa:
id news:199141