Vàng Mua Bán
SJC HN 44,730 45,100
SJC HCM 44,730 45,080
DOJI AVPL / HN 44,650 44,950
DOJI AVPL / HCM 44,330 44,570
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,140.00 23,170.00
EUR 24,577.76 24,826.02
GBP 29,749.82 30,050.32
JPY 204.34 206.40
Chứng khoán
VNIndex 927.93 -6.84 -0.74%
HNX 110.07 0.0 0.0%
UPCOM 56.25 -0.01 -0.02%

Món ngon mỗi ngày: Súp gà rau củ kiểu Âu ấm áp ngày lạnh

KHÁNH VY (t/h) 01:34 | 22/12/2018

Súp gà rau củ là phong cách phương Tây nên không phải người Việt nào cũng sành.

Thế nên, mọi người thường băn khoăn nên chuẩn bị món khai vị thế nào trông thịnh soạn trong dịp tiệc tùng, sum họp bạn bè. 

1. Nguyên liệu

  • 400gr thịt gà (nên chọn thịt đùi hoặc phần ức).
  • 150gr nui.
  • 2 trái cà chua, 4 lá cà ri, 60gr ớt chuông, 50gr đậu trắng, 1 củ tỏi.
  • Dầu oliu, muối, phô mai Parmesan.
  • 2 lít nước.
  • 120gr hành tây, 120gr cần tây, 120gr đậu que, 120gr hành boa rô, 120gr bí ngòi.
hành boa-rô thái nhỏ
 Hành boa-rô là nguyên liệu được sử dụng phổ biến khi nấu các món Âu. Ảnh Internet

2. Hướng dẫn cách nấu súp gà rau củ kiểu Âu

Cách nấu súp gà rau củ vô cùng nhanh gọn chỉ cần qua vài bước.

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, bí ngòi, hành tây, ớt chuông, đậu que xắt hạt lựu, còn hành boa rô cắt nhỏ. Cần tây rửa sạch, đem tước bớt xơ và cắt nhỏ. Phô mai Parmesan bào nhuyễn.

phô mai Parseman

Phô mai tạo vị ngậy béo cho món súp. Ảnh Internet 

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

Bước 2: Bắc 1 nồi to, đổ dầu oliu vào, xào sơ bí ngòi, ớt chuông, hành tây, cần tây, hành boa rô. Đảo khoảng 8-10 phút thì giảm lửa, thêm tỏi băm đun khoảng 1 phút để tỏa mùi thơm.

Bước 3: Sau đó cho nước vào nấu sôi, cho gà, lá cà ri và đảo nhanh. Lúc này, bạn chỉnh lửa lớn hơn 1 tí, thêm đậu que, cà chua, đậu trắng, nui vào đun sôi, từ từ hạ lửa. Đợi chín tầm 10 phút, nêm muối cho vừa miệng.

cách nấu súp gà rau củ từng bước thực hiện

Các thao tác nấu hỗn hợp súp. Ảnh Internet 

Súp chín thì múc ra chén, rắc phô mai Parmesan lên và thưởng thức.

nồi súp gà rau củ bắt mắt

Phần súp gà rau củ màu sắc bắt mắt. Ảnh Internet 

Chúc các bạn có được món súp gà rau củ ngon miệng.

Từ khóa:
id news:166930