Advertisement

Nhận bản tin

Liên hệ quảng cáo

Email: banbientap@baocungcau.net

Hotline: 0917 267 237

icon logo

Quên mật khẩu?

Có tài khoản? Đăng nhập

Vui lòng nhập mật truy cập tài khoản mới khẩu

Thay đổi email khác
icon

Món ngon mỗi ngày: Gà rim ngũ vị

Du lịch & Ẩm thực

20/09/2021 15:25

Một món tưởng chừng khó nấu vì có đến ngũ vị, hóa ra lại vô cùng dễ làm chỉ trong vài bước, và ngon mê ly cho cả gia đình mình dịp cuối tuần. Mẹ hãy thử ngay!

Hướng dẫn cách làm món gà rim ngũ vị dành cho 4 người ăn.

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Đùi tỏi gà 500g
  • Sả cây 3 cây
  • Hoa hồi 1 hoa
  • Hành tỏi băm 1M
  • ĂN KÈM: bánh mì
  • Trang trí: ớt sợi, cải mầm
  • Gia vị: dầu điều, ngũ vị hương, mật ong, nước dừa tươi
  • Nước tương Phú Sỹ
  • Hạt nêm Aji-ngon heo

Sơ chế

  • Gà ướp 2m nước hành tỏi, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M mật ong, 1m ngũ vị hương, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, để thấm.
  • Sả cây đập dập, cắt khúc 3cm. Hành tỏi băm vắt lấy nước, giữ lại phần xác. Hoa hồi rang sơ.

Thực hiện

  • Đun nóng dầu ăn, áp chảo gà săn, vớt ra. Phi thơm hành tỏi, sả với dầu điều, xếp gà lên trên, thêm 1 chén nước dừa tươi và hoa hồi vào rim nhỏ lửa đến khi nước dừa sệt.

Cách dùng

  • Xếp đùi gà ra dĩa, trang trí thêm ớt sợi, cải mầm, rưới nước sốt lên trên. Ăn kèm bánh mì.

Mách nhỏ

  • Sử dụng mật ong thay đường giúp món ăn có vị ngọt dịu.
  • Lót sả khi rim để gà không bị xém chảo và thơm hơn.
  • Món ăn đi kèm: Đậu hũ hấp nấm Nhật.

(Tham khảo: monngonmoingay.com)

MAI UYÊN
iconChia sẻ icon Chia sẻ
icon Chia sẻ

Advertisement