Giá vàng Mua Bán
Vàng SJC 41.35 41.67
Vàng nữ trang 24 K 40.95 41.65
Tỷ giá VND
EUR Euro 26.307,74
JPY Yên Nhật 218,65
USD Đô Mỹ 23.260,00
Chứng khoán
VNIndex 992.45 -4.81 -0.48%
HNX 103.25 -0.24 -0.24%
UPCOM 57.93 0.1 0.16%

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh cá thì là không tanh

VY PHẠM (t/h) 11:08 | 20/05/2019

Canh cá nấu thì là có mùi thơm đặc trưng là món ăn hấp dẫn cho cả nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Đầu và đuôi cá hồi: 500g

- Cà chua chín: 2 quả

- Thì là, tỏi, hành

- Rau xà lách và rau thơm ăn kèm

- Gia vị: đường, muối, mắm, tiêu, hạt nêm.

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh cá thì là không tanh

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cá rửa sạch rồi cho vào luộc sơ. Tiếp đó đổ nước rồi luộc chín.

- Vớt cá ra để ráo vào rồi tách phần thịt để riêng.

- Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

- Thì là, hành rửa sạch, thái nhỏ.

- Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.

- Rau xà lách, rau thơm nhặt và rửa sạch.

Bước 2: Xào cá

- Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu rồi cho tỏi băm vào phi thơm.

- Tiếp đó cho cá vào xào sơ, nêm chút muối. Cá thấm gia vị thì đổ riêng ra đĩa.

Bước 3: Nấu canh

- Bắc nồi cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi đổ cà chua vào xào mềm.

- Bắc nồi cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi đổ cà chua vào xào mềm.

- Sau đó cho nước luộc cá, nêm nếm gia vị và ớt vào rồi đun sôi.

- Nước sôi thì bỏ cá vào, nêm lại cho vừa miệng.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

- Tiếp đó cho thì là, hành lên trên rồi tắt bếp.

Món này ăn kèm cùng cơm nóng, xà lách và rau thơm rất ngon.

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh cá thì là không tanh
Từ khóa:
id news:175278