Món ngon mỗi ngày: Cách làm món súp bí đỏ cực ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

- Bí đỏ: 300gr

- Khoai tây loại vừa: 1 củ

- Hành tây loại vừa: 1 củ

- Tỏi: 4 nhánh

- Hạt tiêu: 2 muỗng cà phê

- Cream: 1 muỗng canh

- Một chút bơ

- Muối

Hướng dẫn cách làm

Bước 1:

- Bí đỏ, khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và xắt thành từng miếng nhỏ.

- Tỏi thì bạn bóc vỏ đập giập rồi băm nhỏ.

- Gừng rửa sạch rồi băm nhỏ.

- Hành tây bạn rửa sạch sau đó thái hình hạt lựu nhé.

Bước 2: 

- Làm nóng nồi nấu rồi cho bơ vào đến khi bơ tan chảy ra.

- Khi bơ đã nóng thì bạn cho gừng và tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào đến khi thấy hành chuyển sang màu trắng trong thì cho bí ngô và khoai tây vào xào trong khoảng 1 phút rồi đổ nước vào nấu cho đến khi bí và khoai nhừ thì bạn bắc nồi xuống để cho nguội nhé.

Bước 3:

- Khi nồi súp đã nguội bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn.

- Cho hỗn hợp đã xay ở trên vào đun nóng, cho thêm chút hạt tiêu, muối, nếu đặc bạn có thể chế thêm chút nước.

- Khi hỗn hợp sôi bạn cho phần kem vào và nguấy đều rồi bắc nồi xuống là được.

Chia sẻ Chia sẻ

Chia sẻ

Lưu tin