Vàng Mua Bán
SJC HN 49,900 50,320
SJC HCM 49,900 50,300
DOJI AVPL / HN 50,000 50,150
DOJI AVPL / HCM 50,000 50,200
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,080.00 23,110.00
EUR 25,490.19 25,747.67
GBP 28,387.01 28,673.75
JPY 208.50 210.61
Chứng khoán
VNIndex 864.5 1.08 0.12%
HNX 114.37 0.66 0.57%
UPCOM 56.35 -0.12 -0.22%

Món ngon hàng ngày: Mực chiên sả ớt

VY PHẠM (t/h) 01:05 | 14/12/2018

Trời se lạnh làm ngay mực chiên sả ớt cay cay, thơm thơm ăn với cơm nóng thì quá tuyệt

Nguyên liệu:

- 500 gr mực làm sẵn

- 1 khúc sả; 1 trái ớt sừng; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 muỗng cà phê muối tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1/3 muỗng canh đường; 40 gr bột chiên giòn

Món ngon hàng ngày: Mực chiên sả ớt
Món ngon hàng ngày: Mực chiên sả ớt

Cách làm:

Bước 1:

Sơ chế nguyên liệu: Sả, ớt, hành và ớt băm nhỏ. Mực rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2:

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

- Cho mực vào âu cùng với muối, tiêu, đường và nước mắm trộn đều, để 15 phút cho mực thấm gia vị.

- Cuối cùng cho bột chiên giòn vào trộn đều.

Món ngon hàng ngày: Mực chiên sả ớt

Bước 3:

- Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu), chờ dầu hơi nóng cho mực vào chiên với lửa vừa. khi mực chín vàng thơm thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

- Bắc chảo không dính khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hết gia vị ở bước 1 vào xào thơm cùng 1 /2 muỗng cà phê muối tiêu. Sau đó cho mực chiên giòn vào đảo đều 2-3 phút là tắt bếp.

- Cơm cho ra đĩa/tô, cho mực chiên sả ớt lên là hoàn tất một món ăn đơn giản mà ngon.

Món ngon hàng ngày: Mực chiên sả ớt
Từ khóa:
id news:166450