Vàng Mua Bán
SJC HN 47,150 48,020
SJC HCM 47,150 48,000
DOJI AVPL / HN 47,100 47,800
DOJI AVPL / HCM 47,100 47,800
Ngoại tệ Mua tiền mặt Bán
USD 23,400.00 23,430.00
EUR 24,920.32 25,172.04
GBP 28,251.43 28,536.80
JPY 208.97 211.08
Chứng khoán
VNIndex 748.02 1.33 0.18%
HNX 103.93 0.51 0.49%
UPCOM 50.31 -0.03 -0.05%

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn đơn giản mà ngon

VI AN (t/h) 20:14 | 20/02/2020

Thịt ba rọi chiên giòn là món ăn ngon hao cơm với lớp da chiên giòn rụm, phần mỡ nhai cứng giòn béo, cùng phần nạc dai thơm hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt ba rọi: 300gr

- Ngũ vị hương

- Rượu trắng

- Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu, tỏi

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn đơn giản mà ngon

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

- Thịt ba rọi rửa sạch bằng nước, để ráo nước.

Đăng ký nhận bản tin hàng ngày

Bạn đã đăng ký nhận bản tin thàng công.

- Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gia vị

- Cho muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng vào trộn đều với nhau để làm gia vị tẩm ướp, sau đó xoa đều hỗn hợp gia vị ướp lên bề mặt của miếng thịt.

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn đơn giản mà ngon

- Xoa phần muối hạn to lên bề mặt phần bì. Sau đó ướp thịt khoảng 30 phút.

- Thịt sau khi ướp xong, để cho ráo nước. Sau đó dùng tăm nhọn hoặc kim xiên đều lên toàn bộ bề mặt của miếng bì rồi quét nhẹ giấm lên phần bì này.

Bước 3: Chiên thịt

- Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi cho phần bì vào chảo rán trước. Khi thấy phần bì đã vàng và giòn rồi thì các bạn lật miếng thịt lại và rán cho đến khi thịt chín đều. Vậy là chúng ta đã có món thịt ba chỉ chiên giòn rồi.

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn đơn giản mà ngon
Từ khóa:
id news:195742